**章 客房部概述
**节 客房部在酒店中的地位及作用
第二节 客房部员工的素质要求
第三节 客房部员工的业务要求
第四节 客房部员工的岗位职责
第五节 客房部的业务分工
第二章 客房卫生规范管理
**节 客房清扫服务
第二节 客房的计划卫生
第三章 客房设备用品规范管理
**节 客房设备用品的摆设与管理
第二节 客房设备用品的清洁与保养
第三节 客用品的选择与控制
第四章 洗衣房规范管理
第五章 棉织用品规范管理
**节 制服的管理
第二节 布草房的管理
第六章 客房部**规范管理
**节 客房部**管理常识
第二节 客房部**管理制度
第七章 客房部人事管理规范
**节 客房部领导的管理艺术
第二节 客房部员工的招聘
第三节 客房部员工招聘录用的形式和程序
第四节 客房部员工的培训
第五节 客房部员工的考评
第六节 客房部工资制度
第八章 客房部服务标准
第九章 客房部同外的沟通协调
**节 客房部与其他部门的协调
第二节 客房部内部工作协调
第十章 客房管理中常见问题的处理
第十一章 客房部规范服务案例
第十二章 客房**常用规范管理表格
第十三章 客房楼层服务规范管理表格
第十四章 公共区域卫生规范管理表格
第十五章 洗衣房规范管理表格
附录