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店铺5S管理
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店铺5S管理

  • 作者:(日)平野裕之 (日)古谷诚 何继革
  • 出版社:广东省出版社
  • ISBN:9787807281115
  • 出版日期:2005年10月01日
  • 页数:225
  • 定价:¥19.00
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    内容提要
    本书的特点:
    能够即时活用于店铺的现场,所介绍的步骤具体周详,您可以按部就班地拿来就用。
    读不懂,可以看得懂!
    对于**内容,本书均采用了生动的插图和图表来进一步解说。
    5S实施的表格,格式务实,其作用立竿见影!不但介绍了填写时的注意事项,还示范了实际书写的例子。
    在书的末尾收录了空白表格以供您使用。
    店长的心声就是5S活动的目标。
    本书收录了来自零售业、餐饮业和服务行业的成功案例,揭露了客人为什么不愿意光顾店铺的原因,还介绍了改革历经一年后所取得的成效。
    通过本书,希望读者能够将连接着每一个细小环节的“5S管理”应用到各自的工作岗位中,同时,也愿本书能够为您的店铺发展奠定良好的基础,使您的店铺朝着顾客信赖、生意兴隆的方向迈进。
    目录
    **章 运用5S振兴您的店铺
    STEP1 店铺结构的10大要素
    STEP2 理解5S的含义
    STEP3 换触5S活动的10种顽固思想
    STEP4 5S的必要性——5大提升效果
    5S带来的福气
    辨析四种“看”的行为——看见、观看、关注、查看
    第二章 5S的实行
    STEP1 统一5S的步伐
    STEP2 确定各自分担的实务
    STEP3 尝试绘制一张TIPDCA循环周期图
    STEP4 来吧!一起来落实“5S”活动——开场宣言
    5S带来的福气
    运用5S来观察一下您购买本书的这个书店吗(之一)
    第三章 掌握5S·3定的具体方法
    STEP1 整理——重要的坚思想的整理
    STEP2 整顿——将物品摆放在众人皆知的位置
    STEP3 清扫——每接待一位顾客就清扫一次
    STEP4 清洁——预防3S是由意识形态发展到具体一措施的
    STEP5 素养——让店铺充满爱公物、爱部下、爱岗位的3颗“爱心”
    第四章 5S管理带来好生意的店铺实例
    实例1 饮食店
    实例2 服力业
    实例3 零售店
    5S带来的福气
    运用5S来观察一下您购买本书的这个书店吧(之二)
    第五章 资料篇
    资料篇请这样来灵活使用
    ……
    编辑推荐语
    1整理,2���顿,3清扫,4清洁,5素养。零售店和服务性店铺也能有如此大的改观!5S是店铺管理的基础。推广5S运动非常重要,它可以使您的店铺客似云涌,生意兴隆!
    您的店铺该不会是凌乱不堪、杂乱无章吧?收银台的周围环境舒适整洁吗?地板落满灰尘吗?店员的仪表端庄、礼仪周到吗?寒暄的措辞恰到好处吗?
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