由河北美术出版社出版、潘鲁生博士主编的《中国民艺采风录》是在采风调研的基础上对民间艺术的新成果，包括《福本子》、《猫蹄花布》、《蝈蝈葫芦》、《花格子布》、《锅碗瓢盆》、《纸人纸马》、《泥咕咕》、《剪窗花》、《面花花》和《家把什》10本个案专题，是在“民间手工文化生态保护”的理论命题范围内，对中国一些别具特色艺术个案和专题进行采风调研的结果。无论从研究方法上，还是对民艺学理论研究上，该研究成果都具有重要意义。
本书较系统地介绍了民间传统工艺品——泥塑玩具的悠久历史、风俗习惯、工艺流程及山东、陕西、贵州、河南、河北各地泥塑玩具的独特风格。
书中所展示的民艺品是作者近20年征集的心血，也包含着课题组成员近几年的汗水，每一件物件都能讲出一段故事，说出一番感慨，留下一些思考。我们力图把采集到的每一个民艺个案的**手素材，带着采风时的泥土，带着艺人制作的温度，呈现到读者的面前。

一、抟土捏人
（一）始祖奶奶与造人传说
（二）人祖与泥偶
（三）“求子”信仰中的泥玩具
二、拴个泥娃、长命百岁
（一）祭祀信仰中的泥沽沽
（二）岁时节令与泥玩具
（三）人生礼仪与“咕咕鸡儿”
三、一块泥巴一支笔
（一）选料加工
（二）捏制塑形
（三）制作哨子
（四）施色修饰
四、红马绿鞍配
（一）山东泥哨
（二）陕西泥叫
（三）贵州怪兽泥玩具
（四）河南淮阳泥泥狗
（五）河南浚县泥咕咕
（六）河北白沟泥玩具
民间考察目志