一、生产食用菌效益低的原因
(一)、食用菌成本与效益指标的关系
(二)、生产食用菌不赚钱的直接原因
二、选择容易赚钱的食用菌种类
(一)因地制宜选择适宜菇类
(二)目前市场上走俏的食用菌品种
(三)原始菌种引种途径及注意问题
(四)鉴定食用菌菌种质量的方法
(五)优质菌种的标志
(六)假劣菌种识别的方法
三、因地制宜建好栽培菇棚
(一)建棚的基本原则
(二)一般食用菌棚的设计建造
(三)食用菌专用温室的设计建造
四、少花钱生产优质菌种
(一)适合家庭专业化生产的小型制种设备
(二)母种转管与扩大繁殖技术
(三)原种培养基配方及其制作方法
(四)栽培种培养基配方及其制作方法
(五)培养料配方调节原则
五、食用菌优质**栽培关键技术
(一)平菇**栽培技术
(二)香菇**栽培技术
(三)双孢菇**栽培技术
(四)鸡腿菇**栽培技术
(五)金针菇**栽培技术
(六)滑子菇**栽培技术
(七)杏鲍菇**栽培技术
(八)观赏及**灵芝**栽培技术
(九)姬松茸**栽培技术
(十)白灵菇**栽培技术
(十一)草菇**栽培技术
(十二)茶树菇人工栽培
六、食用菌栽培新模式
(一)菜地套种轮作食用菌
(二)利用山洞、防空洞周年生产食用菌技术
(三)利用闲置仓库、厂房生产大肥菇技术
(四)菌糠综合利用
七、食用菌病虫害**
(一)病虫害的侵染途径
(二)主要病害及其**
(三)食用菌虫害及其**
(四)食用菌病虫害综合**技术
八、生产食用菌多赚钱的经营策略
(一)栽培技术要有突破
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附录