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生物化学
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生物化学

  • 作者:龙良启
  • 出版社:科学出版社
  • ISBN:9787030150622
  • 出版日期:2005年09月01日
  • 页数:422
  • 定价:¥35.00
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    内容提要
    本教材共分15章,内容包括生物分子的结构与功能,生物分子的代谢,代谢调控及其能量转换,生物信息传递表达及信号转导机理,生物化学与分子生物学主要技术等。
    目录
    前言
    1生物化学导论
    1.1生物化学是生命的化学
    1.2生命的基本化学特征
    1.3生命化学的逻辑
    1.4生物分子的特征
    1.5水——生命的溶剂
    2蛋白质
    2.1蛋白质分子的组成
    2.2蛋白质的分子结构
    2.3蛋白质分子结构与功能的关系
    2.4蛋白质的重要性质
    2.5蛋白质的分离纯化和测定
    3酶
    3.1酶是催化剂
    3.2酶的特异性
    3.3酶的高效性
    3.4酶活性调节——酶促反应动力学
    3.5酶活性调节——酶的类型 更多
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