本教材内容一方面体现成本会计研究的*新成果；另一方面，将新颁布的会计准则和其他会计财务法规贯彻其中。教材结构、内容力求简明实用，针对高职教育的特点和学生能力培养的规格要求，难度适宜，繁简适中。教材内容基本包括成本核算原理、成本核算方法、成本控制与分析三大模块，保持成本会计知识体系的完整性。融“教”、“学”、“做”于一体。教材讲述过程中的例题与课后的巩固与练习，使学生边学边练，有利于学生对知识的掌握和运用。 本书是高职高专系列规划教材之一，适于高等职业院校会计专业及相关专业学生教学使用，也可作为会计实务人员、企业管理人员及其他热衷于成本核算与成本管理的人员作为自学之用。

**章 总论
第二节 成本会计
二、成本会计的对象
成本会计的对象是指成本会计核算和监督的内容。概括来讲，成本会计的对象是企业生产经营业务的成本和有关的期间费用，简称成本、费用。
随着经济的发展与科技进步，企业经营管理要求的提高，成本的概念和内容在不断发展、变化。随着成本概念的发展和变化，成本会计的对象也相应的发展变化。现代成本会计的对象，应该包括各行各业企业生产经营业务成本和有关的期间费用。
三、成本会计的职能
成本会计的职能是指成本会计在经济管理中所具有的内在功能。现代成本会计的职能至少包括成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算、成本考核和成本分析等七个方面。
成本预测是指在分析企业现有经济技术、市场状况和发展趋势的基础上，根据与成本有关的数据，采用一定的专门科学方法，对未来的成本水平及其变化趋势做出科学的预算。
成本决策是根据成本预测提供的数据和其他有关资料，制定出优化成本的各种备选方案，运用决策理论与方法，对各种备选方案进行比较分析，从中选出*满意的方案，*终确定企业目标成本的过程。
成本计划是根据成本决策所确定的目标成本，具体规定在计划期内为完成生产经营任务所支出的成本、费用，并提出为达到规定的成本、费用水平所采取的各项措施。
成本控制是指以预先确定的成本标准作为企业生产经营过程中所发生的各项费用的限额，在费用发生时，严格审核各项费用是否符合标准，并计算出实际费用与标准费用之间的差异，同时，对产生差异的原因进行分析，采取有效的方法，将各项费用的发生限制在计划控制之内。
成本核算是对生产经营过程中实际发生的成本、费用进行计算，并进行相应的账务处理。通过成本核算资料，可以反映成本计划的完成情况，为编制下期成本计划、进行成本预测和决策提供依据。
成本考核是指在成本核算的基础上，定期对成本计划的执行结果进行评定和考核。成本考核应该与奖惩制度相结合，充分调动企业员工执行成本计划、提高经济效益的积极性。
……

**章 总论
**节 成本概述
第二节 成本会计的对象和职能
第三节 成本会计工作的组织及账户设置
第二章 产品成本核算概述
**节 工业企业生产费用要素与产品成本项目
第二节 成本核算的一般程序
第三章 生产费用的归集与分配
**节 材料及动力费用的核算
第二节 人工费用的核算
第三节 辅助生产费用的核算
第四节 制造费用的核算
第五节 废品损失和停工损失的核算
第六节 生产费用在完工产品与月末在产品之间的分配
第四章 期间费用的归集与分配
**节 期间费用概述
第二节 销售费用的归集与分配
第三节 财务费用的归集与分配
第四节 管理费用的归集与分配
第五章 产品成本计算方法概述
**节 生产特点与管理要求对产品成本计算方法的影响
第二节 产品成本计算的主要方法
第六章 产品成本计算的基本方法
**节 产品成本计算的品种法
第二节 产品成本计算的分批法
第三节 产品成本计算的分步法
第七章 产品成本计算的辅助方法
**节 产品成本计算的分类法
第二节 产品成本计算的定额法
第八章 标准成本控制
**节 成本控制
第二节 标准成本制度
第三节 标准成本差异的计算与分析
第四节 标准成本法的账务处理
第九章 成本报表与成本报表分析
**节 成本报表概述
第二节 成本报表的编制
第三节 成本报表的分析