《顶级花式蛋糕－现代人·幸福餐桌系列》李国溢姜志强

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出版社

中国轻工业出版社
ISBN

9787501967193
作者

李国溢姜志强
页数

96
出版时间

2009年03月01日
定价

¥35.00
所属分类

内容提要

烘焙不仅在于追求高超的技术，更重要的是一种生活的分享！本书是由两位**的专业烘焙师傅所联合打造，书中介绍了*为豪华**的慕斯和蛋糕，包含所有五**饭店呈现的糕点内容。本书附有详细的操作分解图，读者可以进行参考，图文并茂，帮你轻松完成五**甜点的制作。

焦糖费楠雪
栗蓉蛋糕
榛子巧克力
新士奇甜点
葡萄干杏仁小点
巧克力蛋糕
焦糖蛋糕
茴香甜橙蛋糕
开心果杏仁蛋糕
香柠蜜桃蛋糕
绿茶奶油蛋糕
荔香圆
巧克力柠檬蛋糕
百利甜香蕉奶酪
法式奶酪蛋糕沁
水果物语如崩
时尚夏日
和风提拉米苏
草莓雪波
**咖啡巧克力恋人
茉莉花巧克力慕斯球
马达加斯加慕斯