《**靓汤》是《广州日报》的品牌栏目之一,自2005年5月18日面世后,深受广大海内外读者的欢迎,并在2006年冬结集出版了**辑丛书。
《**靓汤》根据时令节气,结合传统中医和现代医学、营养学理论知识,全面推介广东传统的汤水品种,并有创新,不仅囊括了广东汤饮,同时兼具佐餐、养生及药膳的三特色,充分体现祖国医学“药食同源”的鲜活个性,而且将《黄帝内经》中“圣人不治己病治末病”的深厚底蕴,精心、具体地贯穿其中,深入浅出,切于实用,的确为****的大众科学养生读品。

苦地胆猪瘦肉汤
芡实莲子沙虫干煲猪瘦肉
淡菜豆腐煲大鱼头
节瓜赤小豆苡米鲩鱼尾汤
沙葛沙虫干粟米鹧鸪汤
淮山炒扁豆煲猪(月展)肉
土茯苓芡实猪瘦肉汤
菊花叶鲩鱼头汤
海蛤冬瓜汤
苡米扁豆乳鸽汤
柠檬乳鸽排骨汤
牛姜芫荽滚和顺鱼
马齿苋滚成蛋
眉豆芡实煲鸡脚
夏枯草菊花猪踭汤
雪菜黄豆节瓜汤
马蹄粟米须猪横删汤
杜仲淮山鹌鹑汤
红萝卜生鱼汤
鲜虾仁滚冬菇冬瓜粒汤
柴伍节瓜猪瘦肉汤
淮山芡实莲子雪耳排骨汤
生莲子淮山青汤
鲜菊花白菜豆腐汤
葫芦瓜夜米香鲫鱼汤
西洋参绿豆煲龙骨
节瓜扁豆田鸡汤
太子参石斛猪瘦肉汤
苦麦菜鲩鱼片滚豆腐
成酸菜蚝豉猪瘦肉汤
番茄黄骨鱼汤
三鲜滚丝瓜汤
馏莲心猪骨汤
牛地冬瓜鲍鱼汤
菱角枳棋子猪瘦肉汤
玉竹沙参鹧鸪汤
红萝卜粟米花生白鲫汤
牛肉杂菜汤
牛奶椰子竹丝鸡汤
蟹肉苋菜羹
云耳沙榄炖猪服
鸡蛋花苦瓜猪瘦肉汤
……
点题教保汤
佘自强**常用药材及功效

《**靓汤》我天天剪下来,并马上传真给美国的许多亲戚朋友。他们都很高兴。经常按照它去煲汤。它结集出版后,我一下子买了五套寄给他们。
——番禺区石基镇居民 谭玉华
《**靓汤》,食药同源,岭南特色,广东靓汤。
——**一级演员,相声表演艺术家 黄俊英
《**���汤》出版了,我不用再打印了。过去我剪《广州日报》报纸整理了许多册子。送给同事朋友。它内容丰富。包含了许多节气、医学、营养和烹调知识,使我们受益不浅。
——暨南大学设备处会计师 曾慧梅
自从广州日报开设《**靓汤》专栏以来,我每天都拿纸和笔记下来,叮嘱保姆按此去做。三年多来。天天喝靓汤。现在身体很好,看病也少了。我今年已86岁,越活越滋润,每周还去跳舞2次。
——原广州铁路局副局长 吕明