本书是美国弗古尼亚理工大学拉塞尔教授和泰勒教授在运营管理领域的一部力作,被国外许多**大学指定为本科生,MBA,研究生的教材或参考书。具有如下特色:
·战略的视角。本书从战略的高度来探讨运营管理问题、作者认为,企业获取竞争优势的途径之一是比竞争对手更有效地部署运营管理的基本职能,例如构建一条更优的供应链。因此,书中给出了许多例子和材料,解释企业是如何沿着供应链部署具体的运营职能,创造价值和获取成功的。
·强调全球运营。如今的企业和组织都必须逐步参与全球市场的竞争、本书尽量在各种讨论内容中引人运营的全球化问题,每一章部举了一些涉及全球运营对各章讨沦主题的影响的例子,讨论全球化如何影响供应链管理。
·服务与制造并重,当前运营管理已逐步跨越传统的制造业向服务业转移,管理服务运营已经变得与管理制造运营同等重要。本书试图在二者之间达到平衡,针对服务运营独特的环境和问题进行了专门的讨论,并提供了大量服务运营管理的企业实例。
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第1章 运营与供应链管理导论
本课程的学习目标
本课程主要有以下三个学习目标:
(1)充分认识在全球商业环境下运营与供应链管理的战略作用,了解运营是如何与其他企业职能相互影响的。不管你从事什么专业,只要你在企业任职,就需要了解运营职能的基本问题。学完本课程,你将能够阐述运营和供应链管理对企业内部其他职能的影响以及对企业竞争能力的影响。你还将会对运营的全球化特点和供应链的复杂性有更清晰的认识。
(2)掌握与运营系统设计和管理相关的理论和方法的知识体系,在供应链上创造价值。在本��程中,你将了解包括从产品设计、生产及交货到将产晶导人市场所涉及的基本步骤。你也将学到诸如如何进行需求预测、如何设计设施、如何管理项目、如何与供应商打交道以及如何进行工作排序等技能。
(3)掌握质量改善和流程改善的技能。从本课程中,你将获得分析系统相互关系、有效组织活动、**分析流程、根据数据进行决策以及推进持续的流程改进等方面的能力。无论从事什么职业,这些技能都将会给你带来很大的帮助。
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第1章 运营与供应链管理导论
运营职能
运营与供应链管理的发展过程
全球化
生产率和竞争力
战略与运营
本书的结构
本课程的学习目标
第2章 质量与质量管理
什么是质量
质量管理体系
质量工具
TQM和QMS
质量管理的焦点——顾客
员工在质量改善中的角色
服务质量
六西格玛
质量成本
质量管理对生产率的影响
质量奖
ISO 9000
第3章 工序能力和统计过程控制
统计过程控制的基本原理
控制图
计数型控制图
计量型控制图
控制图模式
使用Excel和OM工具来解决SPC问题
工序能力
第4章 产品设计
产品设计流程
并行设计
产品设计技术
第5章 服务设计
服务经济
服务的特征
服务设计流程
服务设计技术
排队理论在服务改善中的应用
第6章 流程设计与技术决策
流程规划
流程创新
技术决策
第7章 能力与设施计划
能力计划
设施
基本布置形式
工艺布置设计
服务业布置设计
产品布置设计
混合布置
柔星制造系统
混流装配线
第8章 运营管理中的人力资源
人力资源与质量管理
人力资源管理的变化特征
当代人力资源管理的趋势
员工薪酬
工作场所的多元化管理
工作设计
工作分析
学习曲线
第9章 项目管理
项目计划
项目管理中全球化多样性问题
项目排程
项目控制
CPM/PERT
概率作业活动时间
使用OM工具进行CPM/PERT分析
项目赶工和时间成本的权衡
第10章 战略供应链管理与设计
供应链
供应链管理
信息技术:供应链的使能技术
供应链集成
供应链管理软件
供应链绩效评估
第11章 供应链全球采购与酉己送管理
采购
电子采购
配送
运输
全球供应链
第12章 预测
供应链管理中预测的战略作用
需求预测的构成要素
时间序列法
预测准确性
利用Excel进行时间序列预测
回归法
第13章 库存管理
库存管理在供应链管理中的作用
供应链中的库存和质量管理
库存管理的要素
库存控制系统
经济订货批量模型
数量折扣
订货点
定期库存系统的订货批量
第14章 销售与运营综合计划
销售与运营计划过程
能力调整策略
需求管理策略
制定综合计划的定量方法
分层计划
面向服务的综合计划
第15章 资源计划系统
物料需求计划
能力需求计划
企业资源计划
客户关系管理
供应链管理
产品生命周期管理
互联与集成
第16章 精益系统方法
精益生产的基本要素
精益生产的好处
精益生产的实施
精益服务
第17章 作业计划
作业计划的目标
分配负荷
排序
作业控制
先进规划与排程系统
约束理论
人员计划
附录A 正态分布表