“天子呼来不上船，自称臣是酒中酒”，桀骜不驯、蔑视权贵真的是李白的性情吗？“草圣”张旭为何对自己的书写成就一无所知？陶渊明潇洒淡然，为何后代都是先天性痴呆？臭名昭著的商纣王，天生就荒淫暴虐、无恶不作吗？
本书介绍四位历史名人李白、张旭、陶渊明、商纣王的饮酒故事，及各种因为酗酒而带来的疾病，深刻阐述了科学饮酒的理念和方法。
本书以作者在百家讲坛的讲座为基础，进行扩充整理，以名人酒故事为外衣，以科学饮酒法为内核，深入浅出，通俗易懂。书中*后更是系统而详尽地介绍了科学饮酒法。

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前言
**章 天子呼来不上船
第二章 会须一饮三百杯
第三章 张旭三杯草圣传
第四章 但恨饮酒不得足
第五章 酒池肉林亡国恨
附录一 科学饮酒法
附录二 酒的养生保健和**功效
附录三 饮酒过量对人体的伤害
附录四 饮酒认识上的误区