农民长期以来受只知锄草不知种草、好地种粮赖地种草、草地管理差等观念问题和生产方式的影响，使得草产业在我国农业产业和农村经济发展中步履艰难，充分反映出牧草的种植和利用是对传统耕作措施的改变，是一场农业革命。
现代集约化**畜牧业必须建立在**优质绿色草产业的基础上，现代化生产的奶牛业、肉牛业、肉羊育肥业，必须以牧草为主作为优质植物蛋白饲料，才可能达到乳肉产品的国际标准。而我国草地畜牧业长期存在饲草季节性不平衡问题，再加上家畜头数的逐年增加，草地放牧过度，引起草地严重退化，畜牧生产和草地生态环境受到了很大影响。近年来受国内市场的拉动及牧草综合利用技术的进展，农业产业结构的调整，西部大开发，退耕还林还草及生态环境的建设等项目的实施，使牧草种植业在全国范围内迅速发展，形成了政府支持，企业介入，农民踊跃参加的大好局面。但是我国的牧草种植和利用技术的研究、推广和应用相对落后于草地畜牧业发达**，制约着我国目前蓬勃发展的奶牛业、肉牛业、肉羊业。为此，编者查阅了大量书籍和文献，注重实用性、可操作性，通俗易懂，内容丰富，图文并茂，力求使广大读者看得懂、用得上。
全书共六章，以实际应用为主，介绍了牧草

**章 牧草种植的基础知识
**节 牧草的基本生物学知识
一、牧草的经济类群
二、牧草的株丛结构
三、牧草的分枝分蘖类型
四、多年生草类的物候期
五、牧草的再生性
六、牧草生长发育时期的物质动态
第二节 牧草种植的基本知识
一、多年生栽培牧草草种的选择
二、当家草种和辅助草种的选择
第三节 饲草种植的基本模式
一、区域布局
二、种植模式
第二章 优质牧草的特性及科学种植
**节 豆科牧草
一、紫花首蓿
二、草木樨
三、红豆草
四、百脉根
五、小冠花
六、沙打旺
七、鹰嘴紫云英
八、野豌豆
第二节 禾本科牧草
一、冰草
二、无芒雀麦
三、苏丹草
四、老芒麦
五、披碱草
六、新麦草
第三节 其他科牧草及饲料作物
一、玉米
二、高粱
三、高丹草
四、箭笞豌豆
五、秣食豆
第三章 牧草的加工调制与贮藏
**节 青干草及其产品的调制与贮藏
第二节 饲草青贮技术
第三节 粗饲料的加工技术
第四章 牧草地科学放牧利用
第五章 牧草的卫生与科学利用
第六章 饲草生产与利用计划
参考文献
后记