历史悠久的欧洲经典美食——芝士蛋糕,其实上手并不难!本书专为烘焙新手们准备了51款芝士蛋糕,从基础的饼底到美味的双层蛋糕,图片文字结合,难度循序渐进,让你在学习烘焙的道路上稳步前进!
本书不但包括常见的蓝莓芝士蛋糕、巧克力芝士蛋糕的做法,还教会你如何将南瓜、山水豆腐、杨枝甘露、杏子等食材和芝士**融合,做出连在西点店里也尝不到的独到美味!随意用新鲜的水果,就可以在芝士蛋糕上装饰出诱人的外观了,终将做出让人瞩目的美食作品,享受芝士蛋糕带来的****美味、****成就!
《**次做芝士蛋糕》 你的**本芝士蛋糕书。专为厨房新人精选51款融化人心的芝士蛋糕。爱TA,就为TA创造每一口心花怒放。 _邱勇灵_广东南方日报出版社_