《孕产妈妈饮食宝典》
孕育新生命的过程，是人类繁衍生息的关键一步，也是打算做父母者应当高度重视的人生经历。在这个过程中，科学的饮食营养知识对于准妈妈来说是必需的。本书从孕前准备入手，让备孕夫妻通过饮食调养，为宝宝提供一个良好的“生长环境”，助孕优孕。同时**了“十月**孕期饮食方案”，以妊娠月龄为纲，详细列出了每个月龄的优孕食谱，一日三餐，主任医师专业全程指导。此外，还挑选了30种优孕食物，结合其健康吃法进行了介绍。*后结合孕期、产后的一些常见病症和不适症状，介绍相应的调理吃法，可谓是孕期调养和产后恢复的一本饮食全典。对备孕夫妻、孕妈妈和新妈妈都能有所助益。
另外，本书*大的特色在于充分利用了时下*流行的“二维码互动”元素。您只需扫描书中出现的二维码，即可链接经典烹饪视频，即使是从不进厨房的准爸爸、新手爸爸， 都可以跟着《孕产妈妈饮食宝典》，为孕中或产后的准妈妈、新妈妈献上一份充满爱的营养餐。
孕产妈妈饮食宝典 318个二维码， 一码一菜一视频。新手爸爸“码”上学，孕产全程跟着做。孕育健康聪明的宝宝，做个**幸福的辣妈。一本适合孕产家庭的饮食营养宝典。主任医师全程专业指导。&am

Part 1 孕育聪明健康的宝宝
—孕前准备很重要
备孕女性的营养准备 / 002
备孕男性的营养准备 / 004
备孕女性饮食调理分体质 / 006
备孕期饮食禁忌 / 008
备孕期营养食谱 / 010
花生红米粥 / 010
桂圆红枣银耳羹 / 010
桑葚黑芝麻糊 / 011
橄榄油蒜香蟹味菇 / 011
木耳炒油菜 / 012
蒜蓉空心菜 / 012
小白菜炒黄豆芽 / 013
芹菜炒黄豆 / 013
秋葵炒蛋 / 014
酱牛肉 / 014
松仁炒羊肉 / 015
韭黄炒腰花 / 015
姜葱生蚝 / 016
嫩姜菠萝炒牛肉 / 016
西红柿洋葱汤 / 017
黄芪鲈鱼 / 017
杏鲍菇黄豆芽蛏子汤 / 018
瘦肉莲子汤 / 018
党参麦冬瘦肉汤 / 019
黄豆蛤蜊豆腐汤 / 019
核桃黑芝麻酸奶 / 020
酸奶草莓 / 020
蜂蜜核桃豆浆 / 021
黄豆红枣糯米豆浆 / 021
Part 2 十月**孕期饮食方案
—陪伴宝宝和妈妈一起健康成长
孕1月（0～4周）宝宝在妈妈的身体里“萌芽”了/024
孕1月的营养食谱/026
黑米杂粮饭/026
蛤蜊炒饭 / 026
炝炒生菜 / 027
木耳烩豆腐/027
豌豆苗拌香干 / 028
枸杞拌芥蓝梗 / 028
甜椒紫甘蓝拌木耳/029
素炒三丁 / 029
西葫芦炒鸡蛋 / 030
芦笋鲜蘑菇炒肉丝/030
西蓝花腰果炒虾仁/031
茄汁石斑鱼/031
四宝鳕鱼丁 / 032
香菇口蘑烩鸡片 / 032
山药炖猪小肚 / 033
虾米白菜豆腐汤 / 033
红枣猪肝冬菇汤 / 034
番石榴雪梨菠萝沙拉/034
蓝莓牛奶西米露 / 035
猕猴桃橙奶汁 / 035
孕2月（5～8周）妈妈的幸福往往与辛苦并行 / 036
孕2月的营养食谱 / 038
山药莲子米浆 / 038
紫菜包饭 / 038
猪肝瘦肉粥/039
红豆南瓜粥/039
猪血韭菜粥/040
南瓜鸡蛋面/040
海带拌彩椒/041
果仁凉拌西葫芦 / 041
紫菜凉拌白菜心 / 042
西红柿炒冬瓜 / 042
醋熘土豆丝/043
香菇苋菜 / 043
鲜虾炒白菜/044
莴笋玉米鸭丁 / 044
上汤茼蒿蚝仔 / 045
菠菜干贝脊骨汤 / 045
金橘枇杷雪梨汤 / 046
蜜柚苹果猕猴桃沙拉/046
黑豆花生牛奶 / 047
马拉糕 / 047
孕3月（9～12周）克服妊娠反应，保证宝宝的营养 / 048
孕3月的营养食谱 / 050
奶香红豆燕麦饭 / 050
小米南瓜粥/050
草莓香蕉奶糊 / 051
黄瓜拌绿豆芽 / 051
红烧紫菜豆腐 / 052
蜂蜜蒸老南瓜 / 052
莴笋蘑菇 / 053
香菇扒生菜/053
木耳炒双丝/054
茭白炒鸡蛋/054
西芹腰果虾仁 / 055
芦笋炒猪肝/055
萝卜牛肚煲/056
香菇白菜瘦肉汤 / 056
西蓝花鸡片汤 / 057
冬瓜红豆汤/057
土豆胡萝卜菠菜饼/058
葡萄黄瓜西红柿汁/058
榛子腰果酸奶 / 059
花生银耳牛奶 / 059
孕4月（13～16周）这个时期，吃好比吃饱更重要 / 060
孕4月的营养食谱 / 062
五色健康炒饭 / 062
扇贝拌菠菜/062
茄汁马蹄烧口蘑 / 063
栗子枸杞炒鸡翼 / 063
虾仁四季豆/064
豌豆炒牛肉粒 / 064
西红柿土豆炖牛肉/065
笋尖西芹炒肉片 / 065
茼蒿黑木耳炒肉 / 066
韭菜炒猪血/066
海带肉卷 / 067
酱烧鲳鱼 / 067
葱烧鱿鱼 / 068
香菇鸡腿汤/068
苋菜豆腐鹌鹑蛋汤/069
红豆豆浆 / 069
紫薯山药豆浆 / 070
芒果雪梨汁/070
甘蔗雪梨牛奶 / 071/
草莓桑葚奶昔 / 071
孕5月（17～20周）少食多餐，避免消化不良 / 072
孕5月的营养食谱 / 074
菠萝炒饭 / 074
香菇肉糜饭/074
小麦红豆玉米粥 / 075
绿豆凉薯小米粥 / 075
芹菜拌海带丝 / 076
素炒香菇芹菜 / 076
浇汁莲藕 / 077
白菜炒菌菇/077
菠萝炒鱼片/078
鸭肉炒菌菇/078
虾菇小油菜/079
牛肉煲芋头/079
蒜薹木耳炒肉丝 / 080
松仁豌豆炒玉米 / 080
虾米拌菠菜/081
枸杞羊肝汤/081
西红柿猪肚汤 / 082
韭菜豆渣饼/082
葡萄苹果汁/083
草莓酸奶昔/083
孕6月（21～24周）合理饮食很必要 / 084
孕6月的营养食谱 / 086
香芹炒饭 / 086
南瓜子小米粥 / 086
奶香燕麦粥/087
枸杞拌菠菜/087
紫甘蓝拌茭白 / 088
芦笋炒莲藕/088
杏鲍菇扣西蓝花 / 089
白芝麻鸭肝/089
萝卜烧牛肉/090
鹅肝烧土豆/090
素炒海带结/091
土豆烧南瓜/091
茼蒿香菇炒虾 / 092
蒜香口蘑菠菜 / 092
西葫芦鸡丝汤 / 093
海带黄豆鱼头汤 / 093
虫草山药排骨汤 / 094
猕猴桃苹果黄瓜沙拉/094
糙米花生浆/095
风味杏仁豆浆 / 095
孕7月（25～28周）各类营养大冲刺 / 096
孕7月的营养食谱 / 098
榛子小米粥 /098
果仁燕麦粥 /098
蔬菜三文鱼粥 / 099
荞麦凉面 / 099
南瓜馒头 / 100
香菇扒茼蒿 /100
西蓝花炒双耳 / 101
胡萝卜丝烧豆腐 / 101
黄瓜炒牛肉 /102
虾仁炒猪肝 /102
糖醋黄鱼 / 103
豆瓣酱烧带鱼 / 103
芦笋腰果炒墨鱼 / 104
肉末豆角 / 104
上海青汆猪肉丸 / 105
菠菜鱼丸汤/105
姬松茸山药排骨汤 /106
土豆紫甘蓝沙拉 / 106
美味香蕉密瓜汁 / 107
胡萝卜梨汁 /107
孕8月（29～32周）“完整”的宝宝需要全面的营养 / 108
孕8月的营养食谱 / 110
绿豆雪梨粥 /110
菠菜拌胡萝卜 / 110
糖醋花菜 / 111
海带丝拌土豆丝 / 111
西红柿炒扁豆 / 112
冬瓜烧香菇 / 112
丝瓜烧花菜 / 113
葫芦瓜炖豆腐 / 113
白菜梗拌海蜇 / 114
肉末蒸丝瓜 / 114
焖牛肉 / 115
猴头菇鲜虾烧豆腐 /115
佛手瓜炒鸡蛋 / 116
葱花鸭蛋 / 116
彩椒炒猪腰 / 117
荷兰豆炒鸭胗 / 117
芸豆平菇牛肉汤 / 118
鹌鹑蛋牛奶 / 118
番石榴水果沙拉 / 119
海藻鸡蛋饼/119
孕9月（33～36周）宝宝是妈妈*甜蜜的“负担” / 120
孕9月的营养食谱 / 122
糙米燕麦饭 / 122
木瓜杂粮粥 / 122
瓜子仁南瓜粥 / 123
鹌鹑蛋龙须面 / 123
白菜梗拌胡萝卜丝/124
蒜末西芹 / 124
豌豆炒玉米/125
茄汁莴笋 / 125
香菇炖豆腐/126
木耳鸡蛋西蓝花 / 126
马蹄木耳煲带鱼 / 127
碧绿生鱼卷/127
香煎剥皮鱼/128
杨桃炒牛肉/128
口蘑蒸牛肉/129
茄汁豆角焖鸡丁 / 129
荷兰豆炒猪肚 / 130
金枪鱼鸡蛋杯 / 130
雪莲果猪骨汤 / 131
芹菜胡萝卜苹果汁/131
孕10月（37～40周）临产饮食要重视 / 132
孕10月的营养食谱 / / 134
山药香菇鸡丝粥 / 134
牛肉南瓜粥/134
虾米花蛤蒸蛋羹 / 135
肉末西红柿煮面片/135
龙须四素 / 136
多彩豆腐 / 136
黄瓜酿肉 / 137
核桃仁鸡丁/137
白玉百花脯/138
豉汁炒鲜鱿鱼 / 138
香菇蒸鳕鱼/139
芙蓉竹荪汤/139
Part3 30种优孕食物健康吃法
—让孕妈妈和胎宝宝吃对吃好
大米 / 142
健脾益气粥/143
双米银耳粥/143
玉米 / 144
玉米红薯粥/145
橄榄油拌西芹玉米/145
红薯 / 146
无花果红薯黑米粥/147
芋头红薯粥/147
山药 / 148
山药红枣猪蹄汤 / 149
丝瓜炒山药/149
花菜 / 150
彩椒木耳烧花菜 / 151
花菜炒鸡片/151
芦笋 / 152
蚝油芦笋牛肉粒 / 153
芦笋鱼片卷蒸滑蛋/153
西红柿 / 154
西红柿炒包菜 / 155
西红柿鸡蛋打卤面/155
南瓜 / 156
南瓜炒虾米/157
红枣南瓜麦片粥 / 157
黄瓜 / 158
黄瓜拌蚬肉/159
彩椒炒黄瓜/159
胡萝卜 / 160
胡萝卜炒香菇片 / 161
菠菜胡萝卜蛋饼 / 161
黑木耳 / 162
黑木耳拌海蜇丝 / 163
鱼鳔木耳煲/163
杏鲍菇 / 164
蚝油青豆杏鲍菇 / 165
杏鲍菇炒鲜玉米 / 165
猕猴桃 / 166
葡萄柚猕猴桃沙拉/167
香蕉猕猴桃汁 / 167
苹果 / 168
苹果蔬菜沙拉 / 169
黄瓜苹果汁/169
草莓 / 170
草莓牛奶羹/171
草莓苹果汁/171
香蕉 / 172
柑橘香蕉蜂蜜汁 / 173
猕猴桃香蕉汁 / 173
鲈鱼 / 174
清蒸开屏鲈鱼 / 175
苦瓜鱼片汤/175
草鱼 / 176
清蒸草鱼段/177
蒜苗烧草鱼/177
三文鱼 / 178
三文鱼炒时蔬 / 179
三文鱼金针菇卷 / 179
蛤蜊 / 180
西蓝花蛤蜊粥 / 181
白灼蛤蜊 / 181
生蚝 / 182
清炒生蚝肉/183
生蚝茼蒿炖豆腐 / 183
牛肉 / 184
西芹牛肉卷/185
西蓝花炒牛肉 / 185
猪肝 / 186
小炒肝尖 / 187
洋葱猪肝炒面 / 187
鸡肉 / 188
茄汁莲藕炒鸡丁 / 189
咖喱鸡丁炒南瓜 / 189
鸡蛋 / 190
海带虾仁炒鸡蛋 / 191
松仁鸡蛋炒茼蒿 / 191
核桃仁 / 192
核桃枸杞粥/193
核桃燕麦豆浆 / 193
巴旦木仁 / 194
巴旦木仁蔬菜沙拉/195
巴旦木仁拌茼蒿 / 195
腰果 / 196
玉米腰果火腿丁 / 197
红豆腰果燕麦粥 / 197
绿豆 / 198
南瓜绿豆汤/199
海藻绿豆粥/199
黄豆 / 200
茭白烧黄豆/201
黄豆焖鸡翅/201
Part 4 缓解孕期不适症状
—调理吃法要牢记
妊娠呕吐 / 204
香菇肉末蒸鸭蛋 / 204
失眠 / 205
安眠桂圆豆浆 / 205
牙龈炎 / 206
凉拌豌豆苗/206
贫血 / 207
莴笋猪血豆腐汤 / 207
抽筋 / 208
香菜炒豆腐/208
水肿 / 209
清蒸冬瓜生鱼片 / 209
便秘 / 210
椰汁草菇扒苋菜 / 210
胎动不安 / 211
核桃豆浆 / 211
妊娠高血压 / 212
鲜虾木耳芹菜粥 / 212
妊娠糖尿病 / 213
黑豆玉米窝头 / 213
Part 5 孕妈妈产后饮食这样吃
—轻松摆脱产后各种烦恼
新妈妈产后饮食原则 / / 216
产后月子餐饮食要点 / 219
月子期饮食调理 / 220
红豆薏米饭 / 220
生蚝粥 / 220
猪血参芪附枣粥 / 221
葛根粉核桃芝麻糊 / 221
炝拌包菜 / 222
黄花菜拌海带丝 / 222
西蓝花炒什蔬 / 223
银鱼干炒苋菜 / 223
鹿肉炒时蔬 / 224
桂圆炒鸡蛋 / 224
响油鳝丝 / 225
鲜菇烩湘莲 / 225
猴头菇鸡汤 / 226
白萝卜海带汤 / 226
当归猪皮汤 / 227
生熟地龙骨汤 / 227
三文鱼豆腐汤 / 228
奶香牛骨汤/228
葫芦瓜炖鸡 / 229
红枣花生豆浆 / 229
月子期的各项生活护理 / / 230
产后不适症调理 / 232
◎产后养颜祛斑 / 232
黄瓜雪梨柠檬汁 / 232
◎产后** / 233
鹅肉烧冬瓜 / 233
◎产后丰胸 / 234
木瓜花生排骨煲 / 234
◎产后防脱发 / 235
杜仲黑豆排骨汤 / 235
◎产后身痛 / 236
牛膝生地黑豆粥 / 236
◎产后奶水不足 / 237
牛奶鲫鱼汤 / 237
◎乳腺炎 / 238
金银花豆浆/238
◎产后贫血 / 239
胡萝卜炒鸡肝 / 239
◎产后抑郁 / 240
玫瑰红枣枸杞茶 / 240
◎产后体虚 / 241
金樱子黄芪牛肉汤/241
参杞烧海参 / 242
当归三七炖鸡 / 242
……

《孕产妈妈饮食宝典》
1.书中每一个菜都配有一个二维码，一菜一码一视频，手机轻轻一扫，即可随时随地观看高清烹饪视频，零基础也能做美味，即使是从不入厨房的准爸爸、新手爸爸也能轻松领悟做菜的精髓。
2.书中详细列举了备孕期、孕期、产后月子期等各个时期的营养菜谱，一日三餐，粥、饭、菜、汤、营养糊糊，步骤详尽，图文视频三结合。跟着本书学做孕产食谱，便可解决准妈妈、准爸爸孕产全程的饮食烦恼。
3.本书作者是专职**保健医生，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被**保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。