《新农村书系》是一套全面关注农业生产、关心农民生活、提高农民科学文化素养、促进农村发展的“三农”图书。它绝非应景之作，而是出版社经过缜密思考、精心策划的精品力作。首先，该丛书实用、适用，其高水平的专家作者队伍，使得丛书既保证了一定的科技含量，又摒弃艰深，杜绝拼凑，做到了通俗易懂，易学易记；其次，丛书门类齐全，分为新农村科学生活、新农村种植养殖技术、新农村劳动力转移培训、新农村科技能力建设四个版块，涵盖了农村生产、生活的方方面面；第三，丛书充分考虑农民的购买能力，注意控制篇幅和成本，努力降低价格，让利于广大农村读者。由于符合“买得起，看得懂，用得上”的原则，这套丛书的出版不仅为陕西省乃至我国北方地区“农家书屋”工程建设提供了基础和保障，更在一定程度上解决了农民群众买书难、借书难、看书难的问题。
《新农村书系》现已被陕西省新闻出版局列入“陕西金版图书工程”。我相信，有了新闻出版主管部门和出版单位的强强联手，再汇聚其他各方的智慧和力量，《新农村书系》一定会成为受农民朋友欢迎的精品图书。更为重要的是，通过《新农村书系》的出版发行，结合其他各项惠农措施，广泛动员社会力量参与社会主义新农村建设，形

3常规品种制种技术
3．1后熟
樱桃番茄达到成熟后，将其从植株上采收下来，盛放在容器中后熟一段时间，以促进果实中的养分向种子转移，使种子饱满。具体后熟时间应根据品种的耐贮性决定。耐贮藏的品种后熟时间可达1周左右，不耐贮藏的品种后熟时间则应控制在2-3天，否则后熟时间过长，果实容易腐烂，影响种子质量。
3．2取种
果实后熟后，将果实一个一个取出，用左手拇指和食指拿住果实蒂部，右手拿一个锋利的刀片，身前放一容器（不要用铁器），在距果实脐部下端约0．3厘米处轻轻横切，注意要使被切下的脐部部分的下端仍连在果实上。然后左手拇指和食指稍用力一捏，果实内的种子便会随同汁液流到容器内，部分粘在切面上的种子，用刀向后轻轻一刮便可。3．3发酵
将盛在容器内的种子汁液混合放在温度较高的地方进行发酵处理，30℃左右的温度10小时左右就可发酵完毕。如果温度低，则需更长一段时间。3．4种子处理
将发酵好的种子倒入0．1厘米×0．1厘米孔径的尼龙袋内，在清水中进行搓洗，洗去种子表面残余的汁液，然后将尼龙袋和种子表面的水分甩干，将种子摊开晒干即可。

**章 茄果类蔬菜
**节 番茄制种技术
第二节 樱桃番茄制种技术
第三节 辣椒制种技术
第四节 彩椒制种技术
第五节 茄子制种技术

第二章 瓜类蔬菜
**节 西瓜制种技术
第二节 甜瓜制种技术
第三节 黄瓜制种技术
第四节 西葫芦制种技术

第三章 白菜类蔬菜
**节 甘蓝制种技术
第二节 大白菜制种技术
第三节 小白菜制种技术

第四章 根茎类蔬菜
**节 大葱制种技术
第二节 萝卜制种技术
第三节 胡萝卜制种技���

第五章 制种蔬菜病虫害**
附录 蔬菜品种退化原因及防止措施
参考文献

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