本书将无机化学、有机化学和分析化学等基础化学类知识进行优化整合而成。主要内容包括：原子结构与分子结构、溶液和胶体溶液化学反应速率和化学平衡、电解质溶液；烃类化合物、卤代烃、烃的含氧化合物、含氮化合物、杂环化合物和生物碱、糖类化合物、脂类和蛋白质等有机化合物的结构、性质及用途，立体化学；酸碱滴定、沉淀滴定、配位滴定、氧化还原滴定的原理及应用。同时根据医学类各专业的需要，介绍了光谱分析的基本概念、紫外可见分光光度法的工作原理和应用。修订后附有课后题的参考答案。

**章原子结构与分子结构1
**节核外电子的运动状态1
一、电子云1
二、核外电子运动状态的描述1
第二节核外电子排布和元素周期表3
一、多电子原子的能级3
二、核外电子排布规律4
三、元素周期表5
第三节元素基本性质的周期性6
一、原子半径6
二、电离能6
三、电子亲和能6
四、电负性7
第四节离子键理论7
一、离子键的形成7
二、离子键的特征7
三、离子晶体的特点8
第五节共价键理论8
一、现代价键理论8
二、杂化轨道理论10
第六节分子间作用力12
一、键的极性与分子的极性12
二、分子间偶极矩12
三、分子间作用力13
四、氢键13
习题14
第二章溶液和胶体溶液16
**节分散系16
第二节溶液组成的表示方法及配制17
一、溶解度17
二、溶液组成的表示方法及换算17
三、溶液的制备20
第三节稀溶液的依数性21
一、溶液的蒸气压下降21
二、溶液的沸点升高22
三、溶液的凝固点降低23
四、溶液的渗透压24
第四节胶体27
一、溶胶的性质27
二、胶团的结构29
三、溶胶的稳定性和聚沉29
习题30
第三章化学反应速率和化学平衡32
**节化学反应速率32
一、化学反应速率的概念及表示方法32
二、碰撞理论简介33
三、基元反应速率方程与反应分子数34
四���一般反应速率方程与反应级数34
五、简单级数反应35
六、影响化学反应速率的因素37
第二节化学平衡38
一、可逆反应与化学平衡38
二、化学平衡常数39
三、可逆反应进行的方向和限度的判断40
四、化学平衡的有关计算40
五、化学平衡移动41
习题43
第四章电解质溶液46
**节酸碱质子理论46
一、酸碱的定义46
二、酸碱反应的实质47
第二节溶液的酸碱平衡48
一、水的质子自递平衡与pH48
二、质子转移平衡与平衡常数49
第三节弱电解质溶液pH50
一、一元弱酸(碱)溶液pH的近似计算50
二、同离子效应和盐效应51
三、多元弱酸(碱)溶液pH的近似计算53
第四节缓冲溶液53
一、缓冲溶液的概念及作用原理54
二、缓冲溶液pH的计算55
三、缓冲溶液的选择和配制56
四、缓冲溶液在医学上的应用57
习题57
第五章脂肪烃59
**节烷烃59
一、烷烃的通式与同分异构现象59
二、烷烃的结构60
三、烷烃的命名60
四、烷烃的性质63
第二节环烷烃65
一、环烷烃的结构与分类65
二、环烷烃的命名66
三、环烷烃的性质67
第三节烯烃68
一、烯烃的结构与同分异构现象68
二、烯烃的命名69
三、烯烃的性质69
四、诱导效应71
第四节二烯烃72
一、二烯烃的分类和命名72
二、共轭二烯烃的结构73
三、共轭体系和共轭效应73
四、共轭二烯烃的化学性质74
第五节炔烃74
一、炔烃的结构与同分异构现象74
二、炔烃的命名75
三、炔烃的化学性质75
四、重要的炔烃——乙炔77
习题77
第六章芳香烃79
**节单环芳烃79
一、苯的结构79
二、苯及其同系物的命名80
三、苯及其同系物的性质82
四、苯环上取代基的定位效应及应用84
第二节稠环芳烃86
一、萘86
二、蒽和菲88
习题88
第七章卤代烃90
**节卤代烃的分类和命名90
一、卤代烃的分类90
二、卤代烃的命名91
第二节卤代烃的性质92
一、卤代烃的亲核取代反应92
二、消除反应93
三、与金属镁的反应93
习题93
第八章醇、酚、醚95
**节醇95
一、醇的结构、分类和命名95
二、醇的性质97
三、重要的醇98
四、硫醇99
第二节酚99
一、酚的结构99
二、酚的分类和命名99
三、酚的性质100
四、重要的酚101
第三节醚101
一、醚的结构、分类和命名101
二、醚的性质102
三、重要的醚103
四、硫醚103
习题104
第九章醛、酮、醌106
**节醛和酮106
一、醛和酮的结构、分类及命名106
二、醛、酮的性质108
三、重要的醛、酮113
第二节醌114
一、醌的结构和命名114
二、醌的性质115
三、重要的醌115
习题116
第十章羧酸及其衍生物118
**节羧酸118
一、羧酸的分类和命名118
二、羧酸的性质119
三、重要的羧酸121
第二节羟基酸122
一、羟基酸的结构、分类和命名122
二、羟基酸的化学性质123
三、重要的羟基酸124
第三节酮酸126
一、酮酸的结构和命名126
二、酮酸的性质126
三、重要的酮酸127
第四节羧酸衍生物127
一、羧酸衍生物的命名128
二、羧酸衍生物的生成129
三、羧酸衍生物的性质130
四、重要的羧酸衍生物132
第五节碳酸衍生物133
一、碳酰氯133
二、碳酰胺134
三、胍135
习题135
第十一章立体化学138
**节顺反异构138
一、顺反异构产生的条件139
二、顺反异构体的命名139
三、顺反异构体在性质上的差异140
第二节对映异构141
一、偏振光和旋光性141
二、旋光度与比旋光度142
三、分子的手性、对称性和旋光性143
四、含有一个手性碳原子的化合物144
五、含两个手性碳原子化合物的对映异构146
六、旋光异构体的性质147
七、外消旋体的拆分148
第三节构象异构148
一、乙烷的构象149
二、正丁烷的构象149
三、环己烷的构象149
习题150
第十二章含氮有机化合物152
**节硝基化合物152
一、硝基化合物的定义和命名152
二、硝基化合物的性质153
第二节胺155
一、胺的结构和分类155
二、胺的命名156
三、胺的性质157
四、季铵盐和季铵碱161
五、重要的胺161
第三节重氮和偶氮化合物162
一、重氮盐的生成162
二、重氮盐的性质162
三、偶氮化合物164
习题164
第十三章杂环化合物和生物碱166
**节杂环化合物分类和命名166
一、杂环化合物的分类166
二、杂环化合物的命名166
第二节杂环化合物的结构和性质168
一、五元杂环化合物的结构与芳香性168
二、六元杂环化合物的结构与芳香性169
三、五元杂环化合物的性质169
四、六元杂环化合物的性质171
五、重要的杂环化合物172
第三节生物碱175
一、生物碱概述175
二、生物碱的一般性质175
习题176
第十四章糖类化合物177
**节单糖177
一、单糖的结构177
二、单糖的性质181
三、重要的单糖183
第二节双糖184
一、蔗糖184
二、麦芽糖185
三、乳糖185
第三节多糖186
一、淀粉186
二、糖原187
三、纤维素187
习题187
第十五章脂类189
**节油脂189
一、油脂的组成和结构189
二、油脂的物理性质190
三、油脂的化学性质190
第二节磷脂191
一、甘油磷脂191
二、鞘磷脂192
三、表面活性剂193
第三节甾体化合物194
一、甾体化合物的基本结构194
二、甾体化合物的命名195
三、重要的甾体化合物196
习题197
第十六章蛋白质198
**节蛋白质的化学组成198
一、蛋白质的元素组成198
二、蛋白质结构的基本单位198
第二节蛋白质及其衍生物201
一、蛋白质的结构和性质201
二、酶205
习题205
第十七章滴定分析法概述207
**节分析方法的分类207
一、定性分析、定量分析和结构分析207
二、无机分析和有机分析207
三、化学分析与仪器分析207
四、常量、半微量、微量与超微量
分析208
第二节定量分析的一般步骤与误差208
一、定量分析的一般过程208
二、误差类型及表示方法209
三、准确度与精密度210
四、提高分析结果准确度的方法212
第三节有效数字及分析数字的统计处理知识213
一、有效数字的记录、修约及运算规则213
二、分析数据的统计处理基本知识214
第四节滴定分析法的基础知识219
一、滴定分析法的基本术语及条件220
二、滴定分析法的滴定方法与滴定方式220
三、基准物质与滴定液221
四、滴定分析计算222
习题225
第十八章酸碱滴定法228
**节酸碱指示剂228
一、指示剂的变色原理228
二、指示剂的变色范围229
三、影响指示剂变色范围的因素230
四、混合指示剂231
第二节酸碱滴定曲线及指示剂的选择232
一、强酸强碱的滴定233
二、一元弱酸弱碱的滴定235
第三节酸碱滴定液的配制和标定237
一、标准碱溶液237
二、标准酸溶液237
第四节应用与示例238
一、直接滴定法238
二、间接滴定法239
第五节非水溶液酸碱滴定法241
一、均化效应和区分效应241
二、溶剂的分类及其选择242
三、非水溶液酸碱滴定的类型及应用243
习题247
第十九章沉淀滴定法250
**节溶度积250
一、溶度积概念250
二、沉淀溶解平衡的移动252
第二节沉淀滴定法254
一、铬酸钾指示剂法254
二、铁铵矾指示剂法256
三、吸附指示剂法258
四、基准物质与标准溶液260
习题260
第二十章配位滴定法262
**节配位化合物的基本概念262
一、配位化合物的定义和组成262
二、配位化合物的命名263
三、螯合物263
第二节配位滴定法概述264
一、配位滴定分析条件264
二、EDTA与金属离子反应的特点264
第三节配位平衡264
一、配位平衡常数264
二、配位平衡的移动265
三、配合物的稳定常数267
四、配位反应的副反应系数267
五、配合物的条件稳定常数269
第四节配位滴定的基本原理269
一、滴定曲线269
二、滴定条件的选择270
三、金属指示剂271
第五节滴定液273
一、EDTA滴定液的配制和标定273
二、锌滴定液的配制和标定273
第六节应用与示例273
一、直接滴定法274
二、其他滴定法274
习题275
第二十一章氧化还原滴定法277
**节氧化还原反应方程式的配平277
一、氧化数277
二、氧化还原反应方程式的配平278
第二节原电池与电极电势280
一、原电池280
二、电极电势和标准电极电势282
第三节影响电极电势的因素283
一、能斯特方程283
二、各种因素对电极电势的影响284
三、电极电势的应用285
第四节氧化还原滴定法286
一、概述286
二、常见的氧化还原滴定法288
习题293
第二十二章紫外可见分光光度法295
**节概述295
一、光谱分析的基本概念295
二、光谱分析的分类297
三、紫外—可见分光光度法的特点297
第二节紫外—可见分光光度法的基本原理298
一、光的吸收定律298
二、吸光系数299
三、吸收光谱299
四、紫外—可见分光光度计300
第三节紫外—可见分光光度法的应用301
一、定性分析301
二、定量分析302
习题303
习题参考答案305
附录325
一、质子酸的电离常数(I=0298K)325
二、氨羧配位剂与金属离子配合物的稳定常数1gK(ML)329
三、金属离子配合物的稳定常数1gβi(298K)329
四、难溶化合物的溶度积(298K)333
五、半反应的标准电极电势(298K)334
参考文献339
元素周期表