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花生四烯酸新型生产技术研究
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花生四烯酸新型生产技术研究

  • 作者:于长青 陈洪生 张丽媛著
  • 出版社:哈尔滨工程大学出版社
  • ISBN:9787566110848
  • 出版日期:2015年07月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥28.00
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    内容提要
    本书主要介绍国内外花生四烯酸的研究现状、高产花生四烯酸菌种的选育、高产菌种的关键酶、高产菌种差异基因的筛选、生产工艺条件优化及高纯度花生四烯酸分离制备技术等内容。
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