本书**版是教育部“高等教育面向21世纪教学 内容和课程体系改革计划”的研究成果，是面向21世 纪课程教材和教育部管理学科“九五”规划教材，是 普通高等教育“九五”***规划教材。第二版为普 通高等教育“十一五”***规划教材。第三版为“ 十二五”普通高等教育本科***规划教材。本书在 维持第三版主体结构不变的前提下，突出了与生产运 作管理密切相关的环境污染和资源保护问题。**篇 介绍生产运作管理的基本概念和需求预测，第二篇为 生产运作系统的设计，第三篇阐述生产运作系统的运 行，第四篇讨论生产运作系统的维护与改进。本次修 订对每章都进行了修订和完善，并新增了“绿色制造 ”的内容。
陈荣秋、马士华编*的《生产与运作管理(第4版 高等学校管理类专业主干课程教材)》可作为普通高 等学校管理类各专业的教科书，也可供MBA学员使用 ，还可以供企业生产运作管理人员参考。

**篇 绪论
**章 基本概念
**节 生产运作管理概述
第二节 生产运作的分类和生产类型
第三节 供需协调
第四节 生产运作管理的历史和发展趋势
案例 IBM的服务转型
小结
即测即评
思考题
第二章 需求预测
**节 预测
第二节 定性预测方法
第三节 定量预测方法
第四节 预测误差与监控
案例 PC纸杯公司的市场需求预测
小结
即测即评
思考题
计算题
第二篇 生产运作系统的设计
第三章 产品开发和技术选择
**节 引言
第二节 产品设计与开发阶段
第三节 生产流程设计与选择
第四节 并行工程——产品开发组织的新方法
第五节 计算机辅助产品设计
案例 面向顾客的产品开发与目标定价
小结
即测即评
思考题
第四章 生产和服务设施选址
**节 选址的重要性和难度
第二节 ��响选址的因素和选址的一般步骤
第三节 选址的评价方法
案例 4—1：邦图化学品公司在印度设厂
案例 4—2：星巴克的选址
小结
即测即评
思考题
计算题
第五章 生产和服务设施布置
**节 设备／设施布置决策
第二节 设施布置决策的定量分析
第三节 装配线平衡
第四节 非制造业的设施布置
案例 海尔供应链的生产物流系统布局
小结
即测即评
思考题
计算题
第三篇 生产运作系统的运行
第六章 综合生产计划
**节 概述
第二节 能力计划
第三节 处理非均匀需求的策略
第四节 生产大纲的制定
第五节 产品生产计划的编制
第六节 收入管理
案例 北京市交通拥堵的症结
小结
即测即评
思考题
计算题
第七章 独立需求库存控制
**节 库存
第二节 库存问题的基本模型
第三节 随机型库存问题
案例 面对不良库存应该怎么办
小结
即测即评
思考题
计算题
第八章 物料需求计划（MRP）与企业资源计划（ERP）
**节 MRP的原理
第二节 MRP系统
第三节 MRPⅡ
第四节 MRP系统设计决策及应用中的技术问题
第五节 分配需求计划
第六节 企业资源计划
案例 爱博公司的MRPⅡ项目
小结
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思考题
计算题
第九章 制造业作业计划与控制
**节 作业计划和排序问题的基本概念
第二节 流水作业排序问题
第三节 单件作业计划问题
第四节 生产作业控制
案例 如何选择上菜顺序
小结
即测即评
思考题
计算题
第十章 服务业作业计划
**节 服务业作业计划的特点
第二节 排队管理
第三节 排队模型
第四节 人员班次计划
案例 排队看世博
小结
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思考题
计算题
第十一章 供应链管理
**节 供应链管理思想的提出
第二节 供应链系统设计
第三节 供应链管理下的物流管理
第四节 供应链管理下的库存控制方法
第五节 供应链管理环境下的采购管理
第六节 供应商管理
第七节 服务供应链管理
案例 风神汽车有限公司的案例研究
小结
即测即评
思考题
第四篇 生产运作系统的维护与改进
第十二章 质量管理
**节 质量与质量管理
第二节 全面质量管理
第三节 统计质量控制
第四节 抽样检验
第五节 ISO 9000简介
第六节 服务质量管理
案例 A公司质量管理的产生背景和发展之路
小结
即测即评
思考题
计算题
第十三章 精细生产
**节 概述
第二节 价值流图
第三节 准时生产的实现
第四节 实行精细生产的条件和保证
案例 戴尔公司的精细生产
小结
即测即评
思考题
第十四章 其他先进生产方式
**节 *优生产技术和约束理论
第二节 绿色制造
第三节 计算机集成制造系统（CIMS）
案例 约束理论在某汽车制造企业物料供应系统中的应用
小结
即测即评
思考题
参考书目