德国顶级酒庄赏鉴
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图书详情
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出版社
-
ISBN9787547833643
-
作者
-
页数0
-
出版时间2016年12月01日
-
定价¥68.00
-
所属分类
目录
1 发现德国葡萄酒 /6
2 历史、文化和市场 /14
3 分级、风格和口感 /20
4 地理、气候、土壤和品种 /26
5 栽培与酿造 /32
6 萨克森和萨勒-温斯图特 /36
7 弗兰肯 /42
8 符腾堡 /58
9 巴登 /62
10 法尔兹 /74
11 莱茵黑森 /100
12 莱茵高 /118
13 纳赫 /144
14 摩泽尔 /158
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11 莱茵黑森 /100
12 莱茵高 /118
13 纳赫 /144
14 摩泽尔 /158
编辑推荐语
本书曾荣获路易王妃葡萄酒图书奖。在德国，葡萄成熟缓慢，葡萄酒不只关乎于葡萄本身，它的特点在于酒体的平衡、新鲜的矿物口感、浓郁的香气，以及奇迹般的轻盈。德国葡萄酒拥有矛盾的个性：精妙而又强烈，充分反映了德国特定的气候、地理与土壤。
与描述相符
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