项目1 理解供应链 教学目标 案例导入西门子公司实施供应链管理分析 知识链接 一、供应链概述 二、供应链管理概述 三、供应链结构模型 练习与思考 实训任务海尔集团的供应链网络结构分析项目2 供应链驱动要素 教学目标 案例导入戴尔的战略匹配 知识链接 一、竞争战略与供应链战略的匹配 二、供应链绩效的驱动因素 练习与思考 实训任务仓储老大Costco成功秘诀:*低的价格 *好的商品项目3 供应链运营管理 教学目标 案例导入ZARA:供应链的速度与响应能力比成本更重要 知识链接 一、供应链的运营 二、供应链设计策略 三、供应链设计及管理设计的方法 练习与思考 实训任务苏宁供应链运营管理的发展项目4 供应链需求预测 教学目标 案例导入做供应链要先做好需求预测 知识链接 一、需求管理 二、影响需求的因素 三、预测需求的动机 四、提高预测准确性的各种方法 五、需求预测的步骤 六、预测的基本方法 练习与思考 实训任务项目5 供应链的综合计划 教学目标 案例导入综合计划实现利润*大化 知识链接 一、综合计划概述 二、供给管理 三、综合计划的有关问题 四、综合计划策略 五、利用线性规划制订综合计划 练习与思考 实训任务用Excel进行综合计划项目6 供应链采购管理 教学目标 案例导入三个公司的采购 知识链接 一、供应链采购概述 二、采购流程 三、采购的类型 四、采购的原则 五、自制和外购决策 六、自制或外购决策的影响因素 七、采购管理的发展趋势 练习与思考 实训任务项目7 供应链库存管理 教学目标 案例导入雀巢与家乐福的VMI运作模式 知识链接 一、库���管理认知 二、供应链环境下的库存问题 三、供应链环境下的库存管理策略 练习与思考 实训任务快时尚品牌ZARA的运营奥秘:它为什么这么快项目8 供应链管理环境下的生产计划与控制 教学目标 案例导入通用和丰田的供应链模式对比 知识链接 一、现行生产计划和控制与供应链管理思想的差距 二、供应链管理环境下的企业生产计划与控制的特点 三、供应链管理环境下的集成生产计划与控制系统的总体构想 四、供应链环境下生产系统的协调机制 练习与思考 实训任务解析三星独特的供应链模式项目9 供应链成本管理 教学目标 案例导入马士基:中国物流成本占GDP的18%高于发达** 知识链接 一、供应链成本管理认知 二、供应链成本控制的方法 练习与思考 实训任务以永辉为例:生鲜商超如何打造供应链项目10 供应链合作伙伴选择 教学目标 案例导入投百亿重构供应链苏宁与阿里深度融合 知识链接 一、供应链合作伙伴关系概述 二、供应链合作伙伴的选择与评价 练习与思考 实训任务项目11 供应链风险管理 教学目标 案例导入从中兴黑天鹅事件看供应链风险管理 知识链接 一、供应链风险的含义与来源 二、供应链风险的类型与特点 三、供应链的风险管理与防范 练习与思考 实训任务项目12 供应链管理发展趋势 教学目标 案例导入家具业牵头打造“绿色供应链” 知识链接 一、全球化供应链管理 二、绿色供应链管理 练习与思考 实训任务参考文献