本书作者是食品营养专家,又是小说散文作家,从事营养保健食品的研制开发50余年,对食品营养与健康,食品与防病、治病,食疗与营养等方面进行深入研究,功底深厚。并撰写了大量的饮食与健康、卫生与营养、防病、治病与食物等方面的科普作品与多部专著。本系列分为《聚焦心血管保健》和《聚焦脑血管保健》两册,是中老年人**心脑血管疾病与饮食保健的养生科普读本。本书为*部:《聚焦心血管保健》。 介绍高血脂、动脉硬化、高血压、糖尿病等病的发病新概念与**方法。 阐明人的脑与心脏功能的特点与发病先兆信号,叙述心脑血管疾病与饮食**方法。 向您展现健脑、护心的健康长寿之道!