“十三五”期间是旅游业进一步加快发展的黄金时期，也是旅游业转型升级、攻坚克难、突破瓶颈的关键时期。旅游人才的培养，正在成为旅游业发展的大瓶颈。按照**“十三五”教育发展规划的总体要求，我们认真查阅了“十二五”旅游学概论诸多教材、教材研究文献，并对目前高等职业院校旅游学概论现行教材使用情况进行了广泛的调研。在此基础上力争走出一条属于我们自己的教育之路，编写出一本具有地方特色并适用于旅游管理专业、酒店管理专业和其他专业必修选修课教师教学和学生学习的特色教材。
“旅游学概论”是研究旅游活动以及旅游业发展历史和运动规律的科学，是高职高专旅游管理专业、酒店管理专业的一门必修基础课。通过本课程的学习，使学生开始思考旅游与旅游学等诸多问题，包括旅游与旅游者概念的界定，旅游资源与旅游产业的性质问题，旅游对环境、经济、文化产生的诸多影响，以及如何为旅游者提供高质量的旅游经历和如何实现旅游的可持续发展等问题。开设本课程意在普及旅游行业知识，领学生进入多姿多彩的旅游世界，激发学生对旅游专业的学习兴趣，为今后其他旅游专业课的学习打下基础。该课程虽然知识广博具有一定的理论性，但可以说是学习旅游专业的“敲门砖”

《旅游学概论/大理农林职业技术学院校本教材》：
二、中国近代旅游的诞生
中国近代旅游是指1840年鸦片战争到1949年新中国诞生这一历史时期的旅游。
帝国主义列强实施炮艇政策，利用坚船利炮打开了中国封建社��闭关锁国的大门，西方商人、传教士、学者和一些冒险家纷纷来到中国。在北戴河、庐山等风景名胜区建居住区，在中国内地进行饱览、旅游等活动。所以，在这一时期外国人来中国的旅行和旅游，与帝国主义的殖民侵略活动是密切联系的。
这一时期，出境旅行也有开展。19世纪70年代洋务运动时期，出现了“留学热潮”。清政府为了培养“洋务”人才，先后派了许多留学生到美国和欧洲**去直接学习西方的科学技术。19世纪末20世纪初“戊戌变法”时，又派出大量留学生，其中以去日本者居多。至1906年，官费、自费留学生增至8000多人，他们在学习、考察过程中也进行了游历活动。
中国近代旅游业*早产生于我国上海。1923年8月，中国**家旅行代理机构——上海商业储蓄银行旅行部在上海诞生，标志着中国近代旅游业的兴起。从此，中国旅游进入了由个体化、分散的传统旅游向有组织、团体型的近代旅游转化的新阶段。该旅行部是由陈光甫先生创办的，业务主要是为出游者安排行程及办理各种手续事宜。1924年春，该旅行部组织了**批国内旅游团，由上海赴杭州游览，之后又成功组织了秋季浙江海宁观潮旅行团。1925年春，该旅行部开始承办出国旅游业务，**次组织了由20人参加的赴日本“观樱”旅行团。1927年春，该旅行部出版了中国**本专门宣传祖国风景名胜、秀丽风光的《旅行杂志》，先是季刊，后改为月刊（这本杂志一直出版发行至1954年）。1927年6月，上海商业银行旅行社单独挂牌注册，申请领取营业执照。旅行部也因此更名为“中国旅行社”。至此，中国**家正式的旅行社诞生了。1928-1938年，中国旅行社在全国各地设立了58个分支社或办事处，另在纽约、伦敦、新加坡、加尔各答、河内、仰光、马尼拉、香港等地设立了办事机构。除上海的中国旅行社外，新中国成立前还有几家地方性的旅行社，但规模都不大。
近代饭店业的发展是在清代末期发展起来的，主要有外资经营的西式饭店、民族资本经营的中西式饭店、铁路沿线的招商饭店及公寓等。20世纪20～30年代，上海、北平、天津、汉口等大城市，宁波、汕头、青岛、大连等港口商业城市，长沙、郑州、南京、张家口等交通枢纽城市，掀起了一股建造饭店的热潮，仅上海就有中西旅馆、饭店300多家。
近代的交通也获得了一定的发展和进步。出于侵略和掠夺的需要，帝国主义列强在中国境内修建和经营铁路。例如，德国修建的胶济铁路，法国修建的滇越铁路，英国修建的广九铁路，俄国修建的中东铁路。虽然1881年后，中国也自行修建了部分铁路，例如京张铁路、大冶铁路、山海关内外铁路、台湾铁路、粤汉铁路广韶段、粤汉铁路长株段和株萍段、广东新宁铁路等等。受某些条件的限制，这些铁路不仅数量少、分布偏、标准杂、质量低，而且运营和管理都落后。但是，在当时背景下，铁路运输毕竟是一种更为先进的陆路运输方式，对于我国旅游的发展还是起到了一定的推动作用。
以中国旅行社为首的一批旅行社的诞生、现代饭店业的兴起及交通客运的迅速发展，标志着中国旅行业作为一个新兴的行业产生了。
……

**篇 旅游学基础知识
项目一 旅游的产生与发展
任务一 19世纪以前的旅行活动
任务二 近代旅游和旅游业的开端
任务三 现代旅游的兴起
任务四 中国旅游的起源和发展
项目二 认识旅游活动
任务一 旅游活动的界定
任务二 旅游活动的类型
任务三 旅游活动的要素构成
任务四 衡量旅游活动发展状况的指标

第二篇 旅游活动要素
项目三 旅游者
任务一 旅游者的概念
任务二 个人旅游需求的因素
任务三 旅游者类型及其需求特点
项目四 旅游资源
任务一 认识旅游资源
任务二 旅游资源的开发
任务三 旅游资源的保护
项目五 旅游业
任务一 旅游业的概念
任务二 旅游业的作用
任务三 旅游业的性质和特点
任务四 旅行社
任务五 饭店和住宿业
任务六 旅游交通
任务七 旅游景点
任务八 旅游产品

第三篇 旅游活动管理
项目六 旅游市场
任务一 旅游市场的概念
任务二 旅游市场的划分
任务三 全球国际旅游市场状况
任务四 我国入境旅游市场
任务五 我国国内旅游市场
任务六 我国出境旅游市场
项目七 旅游地演变理论
任务一 旅游地生命周期理论概述
任务二 旅游地生命周期理论的研究现状
任务三 旅游地生命周期理论的发展趋势
项目八 旅游的影响
任务一 旅游的经济影响
任务二 旅游的社会文化影响
任务三 旅游的环境影响
任务四 可持续旅游的发展

参考文献