《农产品电商物流配送优化研究》首先对农产品物流配送进行了概述，介绍了农产品包装与流通加工，详细介绍了农产品运输与仓储管理、农产品物流成本管理，又从农产品供应链管理优化与评价、农产品电子商务物流及配送系统、农产品电商物流配送信息系统、农产品电商物流配送**规划、农产品电商物流配送模式优化几个方面进行了概述。

《农产品电商物流配送优化研究》：
五、我国农产品包装不合理的现象
（一）过度包装
过度包装即过高地估计包装的作用，认为“货卖一张皮”，只要包装好，东西就不愁卖。在这种思想的引导下，使农产品也出现了一些豪华包装、过度包装的情况，造成装卸搬运与运输的困难。甚至还出现了一些包装漂亮而产品质量低劣的情况，在一定程度上直接影响了农产品的销售。
（二）包装不足
与包装过度相对的另一**是包装不足，即只要农产品质量好，包装无关紧要。俗话说：“好马配好鞍”。的确，一些好的农产品如果没有配上科学得体的包装，就无法实现增值的作用。有关资料显示，美国农产品通过包装可以增加产值3.2倍、日本增长1.7倍，而我国只增长0.32倍。可见采用得体的包装，不但可以使我国的农产品为农民增加更多的收入，而且还可以提升其在国际市场上的竞争能力。如土特产产于农村，品质很好，有的还具备保健功能，非常符合现代人消费需求，但由于不重视产品包装，要么包装设计简单、土气，要么干脆散装，很难激起城里人的购买欲望。原因无非是，包装档次低，如果作为礼品，根本拿不出手；如果是散装，很不利于消费者储藏和保管，容易发霉、变质。
（三）包装技术严重不足
��装技术的严重不足仍然成为困扰农产品包装的重要问题，其原因具体表现在以下几个方面：一是包装技术没有列入科技下乡的重要内容。近些年来，各地虽然不断加大科技下乡的力度，科技下乡、科普大集正成为农民学科技、用科技的良好平台。但是，在绝大部分科技下乡、科普大集上，却很难找到包装方面的内容，致使农产品包装技术成为科技下乡中的空白。二是包装人才缺乏。调查中发现，如今农村，除了县乡两级分别有农业技术推广站外，不少农村也有自己的“田秀才”。然而，在农村县乡村三级农科人员中，基本上都属于种植、养殖、加工方面的农业科技人才，而属于流通领域的科技人才很少。当然，属于农产品包装方面的科技人才几乎没有，在这种情况下，农产品包装想上一个新台阶，显然会遇到更多困难。三是包装没有列入农产品的开发项目。如今在“三农”问题上，可谓是开发项目一个接一个，涉及面也非常广泛，但是，却没有一个项目涉及包装范畴。因此，农产品的包装落后，也就不足为奇。
（四）包装创新能力不强
技术创新和新技术的应用在欧洲美国等农业发达**和地区做得非常出色。他们在农产品包装方面不断有新的知识产权、新的技术与新的产品推出。而在我国，尽管如今在农产品开发方面投入不小，但真正用于农产品包装开发方面的资金却并不多。在农村，近些年来出现了不少农产品加工方面的民营中小型企业，可其中真正开发农产品包装的企业却是凤毛麟角。虽然极个别的包装企业已经在农村出现，但却仍然是传统的小作坊式生产，设备简单落后，工艺粗糙而简易，难以适应市场经济的发展。
（五）包装人才缺乏
现阶段，农产品包装行业基本上还处于小作坊式的阶段。因此，其从业人员中受过高等教育与具有中级以上技术职称的比例也大大低于机械、化工、电子等行业。而农产品包装企业中的专业人才结构也不尽合理，工程师、工人技师的比例小得可怜，而**工程师、**技师更是凤毛麟角。同时，农产品包装企业的一线生产工人更得不到应有的专业培训，一些中小型农产品包装企业不愿意在人才的培训上投资，生怕培训后员工跳槽，投资无回报；而采取只使用、不培训的办法，不但无法提高人员的整体素质，而且也无法适应农产品市场化的需求。
（六）出口农产品包装简陋
新鲜水果、蔬菜、花卉是我国出口产品中的大宗产品，尤其对东南亚地区出口数量很大。但是包装和产品的保鲜技术较为落后，包装粗糙，这些出口产品基本没有经过初级的加工，其出口运输包装多用传统的纸箱，没有广泛使用高密度聚乙烯透气性好的运输箱、周转箱，不仅导致在运输时不能装载完满，达不到额定载量和体积，从而使运输成本大大增加。而且运输过程中腐烂和损耗率相当惊人。据商务部的数据显示，我国每年水果蔬菜总产量的20%在运输储存过程中被损耗掉，损失率达到700亿美元。据有关资料显示：如果用700亿美元用于改进包装，不但能使出口水果蔬菜损耗率降到*低，而且经过妥善包装的农产品本身的品质会更高，其新鲜程度、卫生状况、运输仓储寿命、货架寿命将得到提高，其商品附加值将大大提升，市场竞争力也会大大提高，其利润将更加可观。
由于我国农产品包装简陋，造成产品价格较低。一些**进口我国的农产品后还需要再重新包装，进入本国市场，其市场价格远高于进口时的价格。尤其是水果、蔬菜、茶叶等农产品的运输包装和国外相比，差距很大。值得注意的是通过各国的认证获准进入该国市场的农产品门槛越来越高。其原因是一些发达**都有常设研究检验机构，对食品农产品的卫生相当重视，不断研究排查食品农产品中他们认定的致癌物。目前，国内不少人认为外国对进口中国食品农产品进行技术限制是一种贸易歧视，其事实并非如此，他们对自己本国产品也是同样的技术要求，对其他进口国也一样。
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**章 农产品物流配送概述
**节 农产品物流配送的概念
第二节 农产品物流配送的特征
第三节 发展农产品物流配送的意义

第二章 农产品包装与流通加工
**节 农产品包装
第二节 农产品流通加工

第三章 农产品运输与仓储管理
**节 农产品运输管理
第二节 农产品仓储管理

第四章 农产品物流成本管理
**节 农产品物流成本的概念
第二节 农产品物流成本的核算

第五章 农产品供应链管理优化与评价
**节 农产品供应链的构建
第二节 农产品供应链与农产品供应链管理
第三节 农产品供应链结构类型及流程
第四节 农产品供应链的绩效及其评价体系

第六章 农产品电子商务物流
**节 电子商务与物流
第二节 电子商务下的农产品物流

第七章 农产品电商物流配送系统
**节 农产品电商物流配送系统概述
第二节 农产品电商物流配送系统的设计
第三节 农产品电商物流配送系统的优化

第八章 农产品电商物流配送信息系统
**节 农产品电商物流配送信息系统概述
第二节 农产品电商物流配送信息系统的构建
第三节 信息技术在农产品电商物流配送中的应用

第九章 农产品电商物流配送**规划
**节 农产品物流配送**
第二节 农产品物流配送**的规划

第十章 农产品电商物流配送模式优化
**节 农户或农村合作社自营的农产品物流配送模式
第二节 农产品第三方物流配送运作模式
第三节 农产品电商物流配送运作联盟模式
参考文献