《中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴2017》是反映我国零售和餐饮连锁企业情况的资料性工具书。旨在通过大量、丰富、详实、具体和统计数据，全面系统和多角度地反映我国零售和餐饮业连锁企业发展的规模、水平。
《中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴2017》内容分为五部分第1部分，零售企业综合篇；第二部分，零售企业地区篇；第三部分，餐饮企业综合篇；第四部分，餐饮企业地区篇；第五部分，连锁企业情况。同时，还附有主要统计指标解释。

**部分 零售企业综合篇
1-1 连锁零售企业总体情况
1-2 连锁零售企业基本情况
1-3 连锁零售企业经营情况
1-4 按行业与登记注册类型分连锁零售企业基本情况
1-5 按行业与登记注册类型分连锁零售企业经营情况
1-6 按行业与业态分连锁零售企业基本情况
1-7 按行业与业态分连锁零售企业经营情况
1-8 按登记注册类型与业态分连锁零售企业基本情况
1-9 按登记注册类型与业态分连锁零售企业经营情况
1-10 连锁零售企业门店分布情况
1-11 连锁零售企业配送**分布情况
1-12 连锁零售企业门店在36城市分布情况
1-13 连锁零售企业配送**在36城市分布情况

第二部分 零售企业地区篇
2-1 各地区连锁零售企业基本情况
2-2 各地区���锁零售企业直营门店基本情况
2-3 各地区连锁零售企业加盟门店基本情况
2-4 各地区连锁零售企业经营情况
2-5 各地区连锁零售企业直营门店经营情况
2-6 各地区连锁零售企业加盟门店经营情况
2-7 按登记注册类型分各地区连锁零售企业基本情况
2-8 按登记注册类型分各地区连锁零售企业直营门店基本情况
2-9 按登记注册类型分各地区连锁零售企业加盟门店基本情况
2-10 按登记注册类型分各地区连锁零售企业经营情况
2-11 按登记注册类型分各地区连锁零售企业直营门店经营情况
2-12 按登记注册类型分各地区连锁零售企业加盟门店经营情况
2-13 按行业分各地区连锁零售企业基本情况
2-14 按行业分各地区连锁零售企业直营门店基本情况
2-15 按行业分各地区连锁零售企业加盟门店基本情况
2-16 按行业分各地区连锁零售企业经营情况
2-17 按行业分各地区连锁零售企业直营门店经营情况
2-18 按行业分各地区连锁零售企业加盟门店经营情况
2-19 按业态分各地区连锁零售企业基本情况
2-20 按业态分各地区连锁零售企业直营门店基本情况
2-21 按业态分各地区连锁零售企业加盟门店基本情况
2-22 按业态分各地区连锁零售企业经营情况
2-23 按业态分各地区连锁零售企业直营门店经营情况
2-24 按业态分各地区连锁零售企业加盟门店经营情况
2-25 36城市连锁零售企业基本情况
2-26 36城市连锁零售企业直营门店基本情况
2-27 36城市连锁零售企业加盟门店基本情况
2-28 36城市连锁零售企业经营情况
2-29 36城市连锁零售企业直营门店经营情况
2-30 36城市连锁零售企业加盟门店经营情况

第三部分 餐饮企业综合篇
3-1 连锁餐饮企业总体情况
3-2 连锁餐饮企业基本情况
3-3 连锁餐饮企业经营情况
3-4 按登记注册类型与行业分连锁餐饮企业基本情况
3-5 按登记注册类型与行业分连锁餐饮企业经营情况
3-6 连锁餐饮企业门店分布情况
3-7 连锁餐饮企业配送**分布情况
3-8 连锁餐饮企业门店在36城市分布情况
3-9 连锁餐饮企业配送**在36城市分布情况

第四部分 餐饮企业地区篇
4-1 各地区连锁餐饮企业基本情况
4-2 各地区连锁餐饮企业直营f]店基本情况
4-3 各地区连锁餐饮企业加盟门店基本情况
4-4 各地区连锁餐饮企业经营情况
4-5 各地区连锁餐饮企业直营门店经营情况
4-6 各地区连锁餐饮企业加盟门店经营情况
4-7 按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业基本情况
4-8 按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业直营门店基本情况
4-9 按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业加盟门店基本情况
4-10 按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业经营情况
4-11 按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业直营门店经营情况
4-12 按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业加盟门店经营情况
4-13 按行业分各地区连锁餐饮企业基本情况
4-14 按行业分各地区连锁餐饮企业直营门店基本情况
4-15 按行业分各地区连锁餐饮企业加盟门店基本情况
4-16 按行业分各地区连锁餐饮企业经营情况
4-17 按行业分各地区连锁餐饮企业直营门店经营情况
4-18 按行业分各地区连锁餐饮企业加盟门店经营情况
4-19 36城市连锁餐饮企业基本情况
4-20 36城市连锁餐饮企业直营门店基本情况
4-21 36城市连锁餐饮企业加盟门店基本情况
4-22 36城市连锁餐饮企业经营情况
4-23 36城市连锁餐饮企业直营门店经营情况
4-24 36城市连锁餐饮企业加盟门店经营情况

第五部分 连锁企业情况
5-1 销售额10亿元以上连锁零售企业
5-2 100门店以上连锁零售企业
5-3 营业额亿元以上连锁餐饮企业
5-4 50门店以上连锁餐饮企业

附录 统计指标解释