《稻神的四季歌/华夏文库民俗书系》:
3亚洲地区稻神崇拜现象
在水稻生产过程中,人们对影响水稻丰收的病虫害或旱、涝、飓风等自然灾害束手无策,对繁重的稻作生产劳动给人体带来的病痛也往往无法解决。人们把对丰收的期望、对风调雨顺的祈求都寄托于神灵的护佑。于是,自古以来人类心目中都认为稻是神和祖先的赐予,无论中外,都不例外。而且稻神的传说至今还流传着,并演变为民间的节日活动。
这种原始的思路是有共性的,所以亚洲种稻的**和地区,每到收获时,必先祭祀谷神和祖宗。由于稻谷的开花、抽穗与妇女的怀孕、生育相似,所以人们想象中的稻神也大都是女性。如印度、泰国、印尼都有自己的女性稻神。中国浙中和浙东地区的一些农村,在1950年之前还普遍流行女性稻神的崇拜,并建立青秧庙,庙神称“秧姑娘”或“稻花仙姑”,每逢节日,有复杂的祭祀祈求活动。有趣的是菲律宾吕宋岛流行的稻神是一男一女两个木雕神像。神的身体像人,头面却像猴子,女神已怀孕,象征丰收。中国海南省的黎族人信奉的稻神也是双性的,称稻公稻母,每年农历九月水稻收获后,全村人集合在一起,祭祀稻公稻母,敲锣打鼓、喝酒跳舞,为稻神招魂。
我国东南地区,谷神崇拜比比皆是。
在江西民间,将谷神俗称为“福主”,亦称“福主公公”。因地域不同,有称“冯侯福主”,也有称“红联福主”等。福主的生日,一般在秋收以后或一年的开始。传说,福主是幸福神,农民的生存全靠他。因此人们对他特别有好感,因为他帮助农民实现五谷丰登、六畜兴旺,所以每年到了这**,家家杀鸡、杀鸭供奉福主。瑞金农村祭祀的福主叫冯侯福主。壬田乡每年农历九月十三行会,其规模盛大,几乎冠盖一县。此外,大柏地乡每年五月初一行会,祭祀红联福主。黄舶乡每年农历正月初九赶福主会,为时半个月,祭祀河神福主。崇义县农村,正月初五祭祀五谷神。到了农历六月,新谷登场要再次举行祭祀五谷神仪式。一般祭祀谷神是在新谷收割之后,与尝新仪式同时进行,既庆祝丰收,又感谢谷神的恩惠。
在浙江民间,五谷神的地位比财神高,百姓对谷神的信仰十分虔诚,他们相信只要留住谷神,就不愁吃不愁穿。五谷神的形态多种多样,有的还保留较原始的形态。龙游地区的一些民众认为,五谷神是一种青色的意念,以青草作为其化身。江山、东阳等地,把稻谷奉为五谷神。奉化地区则把麻雀、青蛙、蚯蚓、牛、龙奉为五谷神。还有不少人格化的五谷神,如余杭一带的农民相信田公田婆是稻谷的保护神,他们是一对农民夫妇,他们总结出经常给稻田换土,使稻谷获得丰收的经验。嘉兴一带百姓则说田公田婆是大禹的部将,负责管理五谷,对田公田婆的祭祀十分频繁,从播种、拔秧,到夏至、开镰,直至秋收,水稻生产的各个环节都要进行祭祀。另外,春节、社日、清明、中元等传统节日,也少不了要祭祀田公田婆。还有以佛教的布袋和尚或以官员为五谷神的。
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