**章 蔬菜贮运工岗位职责与素质要求
现代农业需要新型农民,培养具有现代农业意识和现代农业技术与技能的农业劳动者,是我国农业发展的必然要求。随着蔬菜商品化生产的不断发展,蔬菜贮运工作的重要性日渐凸现。造就一支符合行业发展要求,具有良好专业素养与职场能力,能够担当起行业使命的**蔬菜贮运工是全国蔬菜产业发展之急需。
一、蔬菜贮运工岗位职责
一名**的蔬菜贮运工,不但需要具备蔬菜采前处理、采后管理等多方面的能力,更需要严格遵守其岗位职责,做到以下两点:
**,熟悉蔬菜贮运的相关流程,掌握本行业的操作规程。从基本的采前处理到采后商品化处理、采后管理等一系列流程都要做到了然于心。掌握蔬菜采后贮运过程中所需的专业知识,并具备相应的实践操作能力。
第二,要积极开展市场调查,做好市场信息的收集、整理、分析和预测。积极以市场及消费者为对象,运用科学的方法收集、记录、整理和分析有关市场营销的信息和资料,分析当前蔬菜市场的现状及存在的问题,并对未来市场供求状况和发展趋势做出判断。
二、蔬菜贮运工素质要求
(一)思想品德素质
具备较高的职业道德修养,工作脚踏实地;对自己的职业有着浓厚的感情和忠诚度,对菜农及客户有高度的责任感;爱岗敬业,有着高度的工作热情;遵守社会道德、职业操守和行业规矩,尊重客户,合理地维护菜农及商户的利益。
……