《北管 拍胸舞》为福建省非物质文化遗产（音乐卷）丛书之一，如书名，本书系将《北管》《拍胸舞》两部分合并为一书。北管，是泉州地区独具特色的、自成体系的，以民族管弦为主体的综合性乐种；拍胸舞则是流行于闽南一带的一种男子徒手舞蹈，以双手拍击自己身体，口唱民间歌曲起舞。值得一提的是，书中许多口述内容、乐谱都是主编通过实地采访、搜集所得，这些一手资料对研究福建地方音乐来说弥足珍贵。

一、概 述 （10） （一）北管的历史沿革 （10） （二）北管曲谱 （16） （三）北管演唱及其作品的艺术风格 （20） （四）北管演奏及其作品的艺术风格 （39） （五）北管的艺术流派 （40） （六）北管乐器 （43） （七）北管乐队 （51） （八）北管活动范畴与文化影响 （55） （九）北管的对外交流 （58） （十）北管进一步繁荣发展的思考 （65） 二、曲 谱 （73） （一）传统演唱曲 （73） 1.四大景 （73） 2.采莲歌（又名小小鱼儿） （75） 3.采 桑 （76） 4.红绣鞋 （77） 5.打花鼓 （77） 6.鲜 花 （79） 7.采 茶（又名大采） （80） 8.玉美人 （81） 9.纱窗外 （81） 10.出汉关（又名白卜玉） （82） 11.玉兰花 （84） 12.四季景 （85） 13.美人相思 （86） 14.层剪花 （86） 15.卖什货 （ 87 ） 16.五更串（又名双江浪） （ 87 ） 17.昭君出塞 （ 88 ） 18.尼姑下山 （ 89 ） 19.闺 唤 （ 90 ） 20.葡 萄 （ 90 ） 21.陈世美 （ 92 ） 22.算 命 （ 92 ） 23.看芙蓉 （ 93 ） 24.穿 珠 （ 93 ） 25.新茉莉 （ 94 ） 26.叹姻花 （ 95 ） 27.纱金扇 （ 96 ） 28.柳 诗 （ 96 ） 29.崩海关 （ 97 ） 30.抱子行 （ 97 ） 31.离别词 （ 98 ） 32.无 名 （ 99 ） 33.绿彩旗 （ 99 ） 34.哭 调 （ 99 ） 35.反二黄尾 （100） 36.文西皮（一） （100） 37.文西皮（二） （100） 38.公公赞 （100） 39.倒 板 （101） 40.二 黄 （101） 41.房 水 （101） 42.雅调兵 （102） 43.思 乡 （102） 44.泗州调 （103） （二）传统演奏谱 （104） 1.玉美串 （104） 2.西皮串 （104） 3.梅花串 （105） 4.锦忠串 （105） 5.射雁串（又名忠武串或杂培串） （105） 6.拾鞋串（又名陈足花或广东串） （106） 7.紧中串（一） （106） 8.紧中串（二） （106） 9.步步串（一）（又名十字串或蕊蕊全） （106） 10.步步串（二） （107） 11.步步串（三） （107） 12.步步娇 （107） 13.行 板 （108） 14.平 板 （108） 15.平板尾 （109） 16.四边静 （109） 17.百家春 （110） 18.将军令 （110） 19.广东调 （111） 20.四 板 （112） 21.江南大八板 （112） 22.下山虎 （113） 23.拾相思 （113） 24.清 串（又名革生串） （114） 25.仁心串 （114） 26.八板头 （114） 27.大八板 （115） 28.盘山调 （115） 29.引 头 （116） 30.接 板 （116） 31.流 水（一） （116） 32.流 水（二） （117） 33.流 水（三） （117） 34.流 水（四） （118） 35.二 黄 （118） 36.百全图 （118） 37.一枝香 （119） 38.金不换 （119） 39.三 板 （120） 40.太平歌 （120） 41.梅花三弄（一） （121） 42.梅花三弄（二） （122） 43.四季时（一） （123） 44.四季时（二） （123） 45.四季时（三） （124） 46.赏月光 （124） 47.海底鱼（一） （125） 48.海底鱼（二） （125） 49.马序调 （126） 50.状元游 （126） 51.二锦板 （127） 52.文 串（一） （127） 53.文 串（二） （127） 54.梅花三串 （128） 55.车前草 （128） 56.小气板 （128） 57.盼宗台（又名云章台） （129） 58.颂月公 （130） 59.柳青莲 （130） 60.小开门 （130） 61.新宝瓮 （131） 62.火石榴 （131） 63.倒吊莲 （131） 64.十杯酒（一） （131） 65.十杯酒（二） （132） 66.老八板 （132） 67.西皮连六串 （132） 68.新凤阳 （133） 69.寄生草 （133） 70.武 串 （133） 71.四季战时 （133） 72.过江龙 （134） 73.尾声（一） （134） 74.尾声（二） （134） 75.凤金串 （135） 76.紧中慢 （135） 77.湘江郎 （136） 78.步步桥 （136） 79.造 琴 （136） 80.二进板 （137） 81.西皮慢板 （137） 82.秋 江（一）（又名万梨园） （138） 83.秋 江（二） （138） 84.无 名 （138） 85.东 塔 （139） 86.西 塔 （140） 87.汉中山 （140） 88.五音调 （141） 89.真珠壳 （141） 90.梅花香 （142） 91.坪 串 （142） 92.叁拾板 （143） 93.蔓香台 （143） 94.满江红（一） （144） 95.满江红（二） （144） 96.西 皮 （144） 97.潮 州 （145） 98.贰拾板 （145） 99.卖棉纱 （145） 100.旗 串 （146） 101.安 串 （146） 102.和尚采花 （146） 103.二凡正板 （146） 104.陆儿串 （147） 105.花六板（一） （147） 106.花六板（二） （147） 107.柳条金 （148） 108.一条根 （148） 109.拾贰传 （148） 110.倒挺云 （149） 111.小鬼板 （149） 112.泣颜面 （149） 113.思情郎 （150） 114.吉星传 （150） 115.卖尼梳 （151） 116.京都大八板 （151） 117.老六板 （151） 118.小调八板 （152） 119.到春来 （152） 120.落 上 （152） 121.玉梅花 （153） 122.西皮文 （153） 123.西皮武 （153） 124.西皮快板 （153） 125.平板头 （154） 126.二 凡 （154） 127.江南头 （154） 128.美貌娇容 （154） 129.相月光 （155） 130.三江串 （155） 131.跳 槽 （155） 132.探庵堂 （156） 133.四喜调 （156） 134.银钮丝 （157） 135.四季相思 （157） 136.金字经 （158） 137.浪淘沙 （158） 138.放子恭 （159） 139.西皮原板 （159） 140.拾贰景 （159） 141.二凡原板 （160） 142.新调西皮慢板 （160） 143.新八板 （160） 144.东 串 （160） （三）新编演唱曲 （161） 1.绣春光（主伴唱） （161） 2.春风吹到湄洲湾 （163） 3.北管唱起来（表演唱） （167） 4.圭峰烟雨 （168） 5.真情献给摇篮地（对口唱） （169） 6.泉港颂 （170） （四）新编演奏谱 （172） 1.北管鼓乐欢（二胡齐奏） （172） 2.采莲舞（前部伴奏总谱） （180） 三、艺人与团体 （184） （一）北管名艺人 （184） 1.刘永赖 （184） 2.刘华津 （184） 3.刘华恒 （184） 4.庄荔枝 （185） 5.郭宗兴 （185） 6.庄能宗 （185） 7.连瑜碧 （186） （二）北管团体 （186） 1.泉港区北管乐团 （186） 2.山腰北管乐团 （187） 3.圭峰北管乐社和圭峰文研会北管**组 （187） 4.郭厝北管乐社 （187） 5.坝头北管乐社 （188） 6.其他北管团体 （188） （三）县级北管研究室及主持人林国春 （188）