章科学的轻断食 轻断食减的不仅是体重,它还能加速身体代谢,狂甩体脂,从根本上瘦下来,让你变得轻盈、苗条、有活力,带给你更多的自信与幸福感。此章将带领大家了解轻断食。 了解轻断食 什么是轻断食 轻断食是一种新型的节食**方法。 与以往节食**不同的是,轻断食强调一周5天正常饮食,另外2天轻断食,在断食日也可以吃东西,但只摄取大约平日饮食1/4~1/3的热量。比如一位25岁的女性,正常维持**的热量需要7953~8790千焦。在轻断食的2天里,可以摄取2092千焦左右的热量。 轻断食从可操作性和可持续性上来看都优于节食。引用轻断食发起人麦克尔·莫斯利医生的话:“轻断食,就是短暂地严格限制你摄取的热量。轻断食的理由是希望借此‘骗到’身体,让身体以为你可能遇到了饥荒,必须从活跃、高速运转的状态切换到保养维修的状态。” 你是否需要轻断食降体��� 检测你是否需要轻断食降体脂除了用体脂秤测量体脂外,身体也会主动发出信号。 看得见的标志:当你发现平时穿的裤子腰变紧了,随手一捏,腰边就能捏起松松的肉,这就说明你腰腹部的脂肪已经开始堆积了。如果已经有了“游泳圈”,不论是一层还是两层,那么你的体脂应该接近或者已经“超标”了。 看不见的标志:体检时,当报告单上显示“轻度脂肪肝”“高血脂”等字样时,说明你的血液里、内脏上都开始出现脂肪堆积。这时,就算你看起来不那么胖,也要开始警惕体脂和内脏脂肪超标所带来的危害了。 如何做到轻断食 轻断食的核心方法是5:2,即5天正常饮食,2天轻断食,也被形象地称为5:2**法,是较容易长期进行的**饮食方法。 2天的“坚持” 轻断食的2天,可以吃5~10种食物。多选择富含膳食纤维、蛋白质的食材,尽量以清蒸、水煮、凉拌的方式烹调,或者直接生吃。应严格根据食物热量饮食,吃到五分饱至七分饱即可。 5天的“合理饮食” 要想成功有效地减去体内脂肪,光靠每周2天的限制饮食还不够,另外的5天里也要做到科学合理地搭配营养,不能随意吃喝、不加节制。每天的食物成分中要有充足的蛋白质、维生素和膳食纤维,适量的脂肪与碳水化合物等。 ......