酒店服务心理学(第4版)
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图书详情
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出版社
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ISBN9787569324273
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作者
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页数0
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出版时间2023年02月01日
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定价¥39.80
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所属分类
内容提要
本教材是按照“以任务驱动**教学、提升职业素养为目标”的教学改革思路精心编写而成的模块化教材。本书共有三篇十三模块,即心理学知识基础篇、酒店服务篇与管理篇,基础篇分为六个模块,分别介绍了心理学概述、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、情绪与情感、气质与性格;服务篇分为四个模块,分别介绍了前厅、客房、餐饮、投诉服务心理;管理篇分为三个模块,分别介绍了酒店员工的心理与管理、酒店群体心理与管理及酒店领导心理。本次申报为第4版,此前本书的出版深受广大师生的认可。
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