我们通常所说的兰花色花是与兰花的蝶花、奇花、瓣型花相对而言的,即除了品赏花朵的香气外,主要赏其色、赏其质的花。所谓色花还应包括舌瓣纯一色(不管什么色),没任何杂色杂纹杂点杂斑的素心花。因素心花另有专书出版(《兰花素心品鉴赏》,刘振龙编著,福建科技版),本书就不再重复收录了,即本书所收录的是除素花、素心花之外的一切颜色的色花中较有代表性的栽培园艺品种。个别品种虽是奇花、瓣型花,但其颜色在该类色花中很有典范性,为让读者对该色花的颜色有较为清晰的印象,也将其作为该色的色花收录了。这样,本书总共收录的色花园艺栽培品种共有424种。
从*早的几部兰花史籍来看,人们对兰花的品赏,*初只是赏其香和色,后来的兰花书才提到蝶花、瓣型花、叶艺。奇花、矮种、水晶兰的品赏是更后的事。香和色是人们对兰花品赏*初的赏点,也是人们对兰花品赏*基本的赏点。一株兰花,只要其开的花有香气、花色好、质感好,长得茂盛,就是一株有品赏价值的花,就会令人喜爱。反之,赏花类的兰花,即使是奇花、瓣型花、蝶花,其花色如果不是美质丽色,而是脏色、病色、衰色、干色,不润泽、不鲜活,毫无生气,这种花再奇也没有价值。花朵有姿色、姿质、姿势