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家庭茶知识手册
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家庭茶知识手册

  • 作者:余悦著
  • 出版社:中国人口出版社
  • ISBN:9787800799679
  • 出版日期:2004年06月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥28.00
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    内容提要
    享受茶艺乐趣,永得身心健康!
    自唐宋以来,茶即为“开门七件事”之一,与老百姓的日常生活息息相关,“民不可一日无茶”是中国人生活的一个剪影。时*今日,不论大江南北,不限五湖四海,甚*是异国他乡,只要有中国人的地方,哪户家庭不是在演绎着“客来敬茶”的礼仪传统、享受着家庭茶饮的美妙滋味呢?
    而“茶艺”,自茶圣陆羽首倡,经千载沧桑,到如今已是纷繁灿烂、美妙多姿。地域日益扩大,自中原而遍全国,自九州而遍东方,自亚洲而遍世界。内涵日渐扩大,茶道茶法、品茶说茶、冲茶泡茶纷*沓来。分类日趋细化,就意趣而言,有富贵茶艺、山林茶艺、书斋茶艺;就地域而言,有安溪茶艺、台湾茶艺、婺源茶艺;就民俗而言,有客家茶艺、白族茶艺、藏族茶艺,等等。
    茶与中国人的生活联系如此紧密,茶艺又涵盖了诸多方面,所以家庭茶艺在中国的出现也就是一件水到渠成、自然而然的事情。家庭茶艺不同于其他茶艺,它更注重生活化,自然、适意、“喝好一杯茶”是其*本质的要求。因而,相对于那些更注重表演性的茶艺来说,家庭茶艺恰恰是*契合茶之本性的。
    目录
    **章 家庭饮茶好处多
    一 从抗击非典谈起
    二 饮茶的功效
    三 从药用到饮用
    第二章 家庭茶艺的**:喝好一杯茶
    一 家庭不拒绝牛饮
    二 科学饮茶好处多
    三 让艺术品茗进入家庭
    第三章 家庭茶艺的环境
    一 从家居实际出发
    二 在家里设茶室
    三 享受大自然的乐趣
    第四章 茶品
    一 什么是好茶叶
    二 如何选择茶叶
    三 选购茶叶的方法
    第五章 茶具
    一 茶具的多种选择
    二 选一把好壶
    三 让茶具增值
    第六章 选水
    第七章 冲泡技巧
    第八章 从一杯茶看世界
    第九章 让茶艺走出小家
    第十章 家庭茶艺不仅仅是茶
    后记
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