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家庭素菜
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家庭素菜

  • 作者:刘虹
  • 出版社:四川科学技术出版社
  • ISBN:9787536449206
  • 出版日期:2002年02月01日
  • 页数:318
  • 定价:¥14.00
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    图书详情

    内容提要
    本书内容包括:黄豆芽炒菠菜、沙杂烩、炒香菇、炒黄瓜条、炒玉兰片、韭菜炒绿豆牙、炒辣莲白等内容。
    目录
    炒菜
    黄豆芽炒菠菜
    炒杂烩
    炒香菇
    炒黄瓜条
    炒玉兰片

    烧菜
    丝瓜烧油条
    烧豆腐皮
    油菜烧豆腐
    素烧鸽蛋
    红烧腐竹
    烧卷心菜

    蒸菜
    清蒸豆腐
    牛肝菌蒸蛋
    粉蒸豌豆
    糟味冬笋
    酒醉银杏

    凉菜
    拌白菜
    烧拌茄子
    腐竹拌二鲜
    小葱拌土豆丝
    葱白拌双耳

    汤菜
    清汤苦瓜
    口蘑锅巴汤
    素三鲜汤
    沙锅豆腐汤
    小白菜汤
    黄豆芽汤
    等等

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