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浙菜精品--浙江烹饪大师名师作品选
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浙菜精品--浙江烹饪大师名师作品选

  • 作者:(王锡琪 鲍力军 )
  • 出版社:浙江科学技术出版社
  • ISBN:9787534118548
  • 出版日期:2002年05月01日
  • 页数:207
  • 定价:¥78.00
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    内容提要
    本书收入280 道菜点,是他们的一部分代表作品。这些精品菜点,有的是传统的名菜名点,有的是消费者喜爱的创新菜点,有的在国际、国内烹饪大赛中获得大奖的。
    编辑推荐语
    本书收入280 道菜点,是他们的一部分代表作品。这些精品菜点,有的是传统的名菜名点,有的是消费者喜爱的创新菜点,有的在国际、国内烹饪大赛中获得大奖的。

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