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共管公寓度假村和度假产权管理
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共管公寓度假村和度假产权管理

  • 作者:(美)Robert A.Gentry 钟海生 杜军平
  • 出版社:中国旅游出版社
  • ISBN:9787503220289
  • 出版日期:2002年09月01日
  • 页数:202
  • 定价:¥29.00
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    内容提要
    目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有*高的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材,使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。
    目录
    献辞
    前言
    致谢
    学习教育学院课程的提示
    1 非常规住宿设施运营概述
    什么是非常规住宿设施
    非常规住设施物业的结构
    2 市场营销和销售
    营销全产权共管公寓度假村
    促销方法与媒体
    营销和销售效果的监测、评估
    3 预订和前台
    预订部
    接待**
    宾客/业主关系的重要性
    4 客房管理业务
    饭店和共管公寓度假村客房管理的主要差异
    共管公寓和分时产权度假村的客房管理日常工作
    与其他部门的关系
    5 维护与工程
    由业主付费的修理
    作为收入/利润**的维护与工程部
    公共区域与度假单元
    董事会的职责
    6 财务会计
    全产权共管公寓度假村的预算
    财务报表
    附录
    主要术语
    译后记
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