您好,欢迎光临有路网!
中国通手册 美食佳肴(注音、汉英对照版)
QQ咨询:

中国通手册 美食佳肴(注音、汉英对照版)

  • 作者:崔知宇 徐蓓丽
  • 出版社:上海古籍出版社
  • ISBN:9787532532612
  • 出版日期:2002年12月01日
  • 页数:133
  • 定价:¥18.80
  • 分享
    城市
    店铺名称
    店主联系方式
    店铺售价
    库存
    店铺得分/总交易量
    发布时间
    操作

    新书比价

    网站名称
    书名
    售价
    优惠
    操作

    图书详情

    内容提要
    这套丛书选取*能反映中国疆域特点、表现中国文化特色、展现中国人生活方式的内容,以图文并茂、中英文对照的形式加以表现,并给汉字加注拼音,在每个汉语语词之间加了顿读符号,这一切都是为了外国友人便于阅读并理解书中的内容,同时也方便中国人的对外交流。愿这套丛书能成为展示中国文化的一个明亮的窗口,成为沟通中外人士的一座坚实的桥梁。
    目录
    引言
    传统名菜
    北京烤鸭
    涮羊肉
    西湖醋鱼
    干炸响铃
    葱烧海参
    锅爆黄鱼
    麻婆豆腐
    宫保鸡丁
    灯影牛肉
    水晶肴肉
    煮干丝
    叫化鸡
    烤乳猪
    东坡肉
    佛跳墙
    无锡肉骨头
    枫泾丁蹄
    糟钵头
    罗汉全斋
    它似蜜
    风味面点
    风味流派
    历史名宴
    编辑推荐语
    说起中国,人们会谈到她广袤的疆域,丰富的物产,众多的人口悠久的历史,灿烂的文化中国,这个神奇的东方文明古国,这个正在走向现代化的发展中国家,就像一座幽邃的宝库、一部厚重的巨著,吸引着人们去探索。然而,无论是对于生斯、长于斯的中国人,还是对于初访中国的外国人来说,这座宝库,这部巨著,都显得过于浩瀚,过于艰深,不仅无法穷尽,而且往往目迷五色,不得要领。为了让有意了解,中国的外国人,以及生长于此的中等文化程度的中国人,在*短的时间内,花*少的功夫了解中国,熟悉中国,上海古籍出版社精心策划、编辑出版了这套《中国通手册》丛书。
    北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 台湾 香港 澳门 海外