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杏鲍菇高产栽培问答——金土地工程·珍稀菇栽培系列
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杏鲍菇高产栽培问答——金土地工程·珍稀菇栽培系列

  • 作者:王传福
  • 出版社:中原农民出版社
  • ISBN:9787806415825
  • 出版日期:2003年02月01日
  • 页数:163
  • 定价:¥6.00
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    内容提要
    杏鲍菇是近年来国内新开发的**食用菌之一。为尽快普及推广这一菇种,满足国内外市场的需求,特请有关专家,在广泛收集相关资料的基础上,结合生产、研究、开发实践,编著了本书。
    本书以问答的形式,介绍了杏鲍菇的发展前景、经济效益、形态特征、生物发育规律、适宜的环境条件、菌种制作、高产栽培方法、病虫害防治及采收、分级、保鲜、盐渍、干制等技术。本书内容丰富翔实,语言简练、通俗易懂、操作性强,对一些关键性技术采用叙述与图解相结合的方法加以阐述,使读者一看就懂,一种即成。本书是广大菇农致富的金钥匙,是广大食用菌专业技术人员及营销人员****的参考书。
    目录
    一 杏鲍菇的价值与市场前景
    1 什么叫杏鲍菇?在真菌界的分类和地位如何?
    2 杏鲍菇的栽培历史和现状怎样?
    3 杏鲍菇有哪些营养价值和药用价值?
    4 杏鲍菇的开发前景如何?
    5 栽培杏鲍菇的产量水平及经济效益如何?
    6 怎样组织集约化规模生产杏鲍菇?
    二 杏鲍菇的生物学特性
    7 杏鲍菇的形态特征如何?
    8 杏鲍菇的生活史怎样?
    9 杏鲍菇的一生可分几个生育阶段?各阶段有何特点?
    10 杏鲍菇生长发育南需要哪些生活条件?
    11 杏鲍菇生长发育需要哪些营养物质?有什么特殊要求?
    12 杏鲍菇必须用伞形花科的植物才能栽培吗?哪些农林副产品适宜作为栽培原料?
    13 温度对杏鲍菇菌丝生长、子实体形成和发育有何影响?*佳温度范围是多少?
    14 水分和湿度对杏鲍菌丝生长、子实体形成和发育有哪些影响?多少适宜?
    15 空气对杏鲍菇菌丝体生长、子实体形成和发育有哪些影响?菇房内二氧化碳浓度在不同生育阶段应控制在多大范围?
    16 光照对杏鲍菇菌丝体生长、子实体形成和发育有哪些影响?多少为宜?
    17 培养基酸碱度对杏鲍菇生长发育有哪些影响?*适宜的PH值是多少?
    三 杏鲍菇的菌种制作与保藏
    四 杏鲍菇栽培技术
    五 杏鲍菇的采收与加工
    六 杏鲍菇病虫害防治

    主要参考文献
    北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 台湾 香港 澳门 海外