《预防医学》绪论部分阐述该学科的概念、理念、健康观、医学模式转变、三级预防策略、简史与发展趋势、教学目标等起导入和**作用；**篇环境与健康，包括**章至第四章，作为基本理论知识，探讨各种环境因素与疾病和健康的辩证关系；第二篇疾病预防与控制，即防病促健康，包括第五章至第十四章，作为各论分述生物、社会、心理等因素对健康的影响及如何针对性地开展预防工作；第三篇流行病学研究方法，包括第十五章至第二十章，介绍探索病因或危险因素逻辑思维、研究方法及对策与措施效果评价等。本书由张雪飞主编。

绪论 **节 预防医学概述 一、预防医学的概念 二、预防医学的内容 三、预防医学的特点 第二节 医学模式及健康观 一、医学模式 二、健康观 第三节 三级预防策略 一、理论依据 二、三级预防策略 三、中医三级预防理念 第四节 预防医学的发展 一、预防医学发展简史 二、我国卫生工作方针和主要卫生工作成就 三、我国卫生工作面临的挑战 四、预防医学的发展趋向**篇 环境与健康**章 自然环境与健康 **节 人类与环境 一、环境的概念 二、构成环境的因素 三、生态系统与生态平衡 四、人类与环境的关系 第二节 环境污染与人类健康 一、环境污染概述 二、环境污染物在环境中的转归 三、环境污染物在人体中的代谢 四、环境污染的危害 五、环境污染对人群健康的影响因素 六、环境污染的防制 第三节 环境介质与健康 一、大气介质与健康 二、室内环境介质与健康 三、水介质与健康 四、土壤介质与健康第二章 食物与健康 **节 食物营养成分与热能 一、热能 二、蛋白质 三、脂类 四、碳水化合物 五、矿物质 六、维生素 第二节 合理营养 一、中国居民膳食营养素参考摄入量 二、中国居民膳食指南 第三节 营养调查与评价 一、膳食调查 二、体格检查 三、实验室检查和临床检查 四、营养诊断咨询程序 五、营养评价注意事项第三章 职业因素与健康 **节 职业性有害因素的概念与分类 一、职业性有害因素的概念 二、职业性有害因素的分类 第二节 职业病预防策略 一、职业病概述 二、职业病预防第四章 社会、心理、行为因素与健康 **节 社会、心理、行为因素与健康概述 一、社会因素与健康 二、心理因素与健康 三、行为因素与健康 第二节 亚健康状态的防制 一、亚健康诊断的参考标准 二、亚健康状态的调治原则 ……第二篇 疾病的预防与控制第五章 社区预防服务第六章 临床预防第七章 食品**与食源性疾病第八章 职业病预防与控制第九章 心身疾病的预防与控制第十章 医源性与药源性疾病的防制第十一章 传染病的防制第十二章 慢性非传染性疾病的防制第十三章 伤害预防与控制第十四章 突发公共卫生事件的防制第三篇 流行病学研究方法第十五章 流行病学概述与描述性研究第十六章 分析性研究第十七章 实验性研究第十八章 偏倚控制与病因推断第十九章 诊断试验与筛检试验评价第二十章 循证医学附篇主要参考文献