网站购物车   | 店铺购物车  
店铺平均得分:99.57 分,再接再厉!!!【查看全部评价】
评分 40分 50分 60分 70分 80分 90分 100分
数量 3 1 2 2 3 9 1176
本店铺共有 4 笔投诉记录,投诉率 0% ,低于平均投诉率 1% 【查看详细】
投诉类型
数量
比例
商品问题
1
25%
发货问题
2
50%
其他
1
25%
已解决
4
100%
店主称呼:小小书坊   联系方式:购买咨询请联系我  15969862975    地址:北京 北京市 海淀区 学院路
促销广告:咨询加微信13791935392
图书分类
图书标签
店铺公告
常见问题回答如下:1.是否正版?答:正版 2.是新书还是旧书?答:标明十成新的是库存新书,未标明的是二手书,8成新左右。图书是特殊商品,不接受无理由退货等无理要求,看好再买,不同意的别付款!二手书默认无光盘无答案等附件,有少许笔记划线不影响阅读,对二手书品相介意的慎拍,我们发货按付款顺序先发品相最佳的。3.买多可否包邮?答:正版图书微利经营,不议价不包邮。4.邮费多少?答:提交订单,系统会提示邮费,根据书的数量,距离等决定,实在无法笼统回答。5.可否自提?答:无法自提哦。6.是否可以发顺丰?发到付?答:一律不发顺丰,不发到付。7.快递用哪家快递?答:快递随机不指定,以实际收到为准。无法指定快递。8.付款后多久能发货?答:按网站规定,付款后3日内发货,本店一般付款第二天即可安排发出【注:非发货时限承诺】9.发货后多久能收到?答:江浙沪京津冀等周边发货后一般3,4天左右到达,偏远地区无法承诺。 10.图书内容方面的问题,例如是否彩色印刷?内页什么样的?要求提供实物图片等。答:书籍内容,配套习题集及其他衍生书籍请提供ISBN以便查询,本店书籍太多,无法逐一提供有关书籍内容方面的咨询。由于盗图猖獗,本店不提供实物图片,信得过就买,不放心就别买。谢谢合作!
店铺介绍
主营绝版稀缺类图书。库存不断更新,敬请收藏本店。所有书籍默认正版,有特殊情况会提前联系说明,尽可放心选购。本店默认普通快递(快递不到的,平邮)提交订单系统提示邮费(精装,厚重,成套图书按实际收取)。标明十成新的都是库存新书,未标明的是二手书8成新左右。因人手有限,还有大量的书暂未上传,如未找到所需图书,可联系本店订购。咨询加微信15969862975 我们一直在努力做得更好,希望得到您的大力支持和配合,谢谢您再次光临!
交易帮助
第一步:选择图书放入购物车。
第二步:结算、填写收货地址。
第三步:担保付款或银行汇款。
第四步:卖家发货。
第五步:确认收货、评价。
作/译者:高富良 孟帅 出版社:高等教育出版社
菜点酒水知识(第二版)
出版日期:2012年05月
ISBN:9787040349498 [十位:7040349493]
页数:174      
定价:¥20.70
店铺售价:¥16.50 (为您节省:¥4.20
店铺库存:1
注:您当前是在入驻店铺购买,非有路网直接销售。
正在处理购买信息,请稍候……
我要买: * 如何购买
** 关于库存、售价、配送费等具体信息建议直接联系店主咨询。
联系店主:购买咨询请联系我  15969862975
本店已缴纳保证金,请放心购买!【如何赔付?】
买家对店铺的满意度评价:查看更多>>
评分
评价内容
评论人
订单图书
《菜点酒水知识(第二版)》内容提要:
《酒店服务与管理专业:菜点酒水知识(第2版)》为中等职业教育酒店服务与管理专业**规划教材配套教学用书。《酒店服务与管理专业:菜点酒水知识(第2版)》是在2003年版本的基础上修订而成,全书共分为七个单元,主要内容包括:中国菜、菜单、外国菜、中点和西点、中国酒、外国酒、常见软饮料等。每个单元主题都设计了“案例导入”和“课堂活动”环节,主题后设计了题型丰富的“自我检测”环节,体现了“做中学、做中教”的课改理念;“知识链接”环节有助于拓展学生的知识面。《酒店服务与管理专业:菜点酒水知识(第2版)》内容丰富,图文并茂,语言通俗易懂,实用性强。《酒店服务与管理专业:菜点酒水知识(第2版)》适用于中等职业学校酒店服务与管理专业教学使用,也可作为餐饮企业服务人员的参考用书。 菜点酒水知识-第二版_高富良,孟帅_高等教育出版社_
《菜点酒水知识(第二版)》图书目录:
**单元 中国菜
主题一 中国菜的形成和发展
主题二 四大菜系
主题三 我国的其他菜系
主题四 我国的其他菜种
第二单元 菜单
主题一 菜单概述
主题二 菜品的命名
主题三 宴席菜点
第三单元 外国菜
主题一 西餐概述
主题二 法国菜
主题三 英国菜和美国菜
主题四 俄罗斯菜
主题五 德国菜和意大利菜
主题六 日本菜
主题七 清真菜
第四单元 中点和西点
主题一 中式面点及其分类
主题二 **中式面点
主题三 西点概述
第五单元 中国酒
主题一 中国酒的历史和分类
主题二 白酒
主题三 黄酒
主题四 啤酒
主题五 果酒
第六单元 外国酒
主题一 蒸馏酒
主题二 酿造酒
主题三 配制酒
主题四 鸡尾酒
第七单元 常见软饮料
主题一 茶
主题二 咖啡
主题三 其他饮料
主要参考文献