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店主称呼:美文书屋   联系方式:购买咨询请联系我  15313279285    地址:北京 北京市 其它区 通州
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店铺公告
正版旧书,新旧程度:8成新左右,部分笔记,内容完整,无缺页,不影响继续使用,请放心购买。旧书默认不带光盘学习卡等之类附件,详细情况请咨询客服,物美价廉,循环利用,节约资源。
本书回收于校园,循环利用,绿色环保。正版贰手8层新左右,部分笔记、划线,内容完整,无缺页少页,不影响正常阅读和使用(默认不带光盘、学习卡等之类的配件)
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店铺介绍
书店书本10万余本
主营品种:大学教材 小说
经营年限:1年
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作/译者:俞俊棠 出版社:化学工业出版社
新编生物工艺学(上册)
出版日期:2003年06月
ISBN:9787502542177 [十位:7502542175]
页数:337      
定价:¥35.00
店铺售价:¥8.80 (为您节省:¥26.20
店铺库存:52
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《新编生物工艺学(上册)》内容提要:
本册为生物反应过程原理篇。讲述了菌种选育、微生物代谢调节、微生物培育基、发酵工艺控制、生物反应力学及过程分析等诸多方面内容。
《新编生物工艺学(上册)》编辑推荐与评论:
生物技术是当前优先发展的高新技术之一,它的快速发展和有效应用已给当前的工农业生产、人民健康、社会进步带来了明显的影响,并对人类和社会的加速发展带来了积极的效益。由于生物技术发展势头很快,因此作为生物工程专业的主要专业课的生物工艺学的教材亟须不断加以更新。本书由27位老、中、青年教师或专职科研骨干人员,历时两年编写完成。本书以产品生产中共性工艺技术的理论和实践为纲,同时选取若干典型生产过程具体介绍,内容包括成熟的和较新的生物过程的基本原理。全书分上下两册,上册包括绪论和生物反应过程篇(共12章),下册包括生物质分离和纯化原理篇(共11章)以及典型生物过程篇(共6章)。本书可做工科生物工程专业的教材,理科生物科学和生物技术专业教学参考书;也可供从事生物技术生产、科研、管理人员的参考阅读。