定价:¥35.00
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9787502542177 / 俞俊棠 / 化学工业出版社 / 2003年06月 / 337页 / 约重0.535KG
简介:本册为生物反应过程原理篇。讲述了菌种选育、微生物代谢调节、微生物培育基、发酵工艺控制、生物反应力学及过程分析等诸多方面内容。
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9787502542184 / 俞俊棠 / 化学工业出版社 / 2003年06月 / 268页 / 约重0.430KG
简介:生物技术是当前优先发展的高新技术之一,它的快速发展和有效应用已给当前的工农业生产、人民健康、社会进步带来了明显的影响,并对人类和社会的加速发展带来了积极的效益。由于生物技术发展势头很快,因此作为生物工……
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9787502508609 / 俞俊棠 / 化学工业出版社
简介:本书阐明了生化工程与生物工程的关系及其研究内容,介绍了本门学科中最基本的内容-细胞培养动力学、细胞生物反应器、叉菌技术、酶反应动力学、酶反应器、产物的分离纯化等。还专章介绍了有关工业微生物的基本知识。