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茶酒咖啡
共有图书数量 71 种
  • 茶文化概论与茶艺实训
    贾红文 赵艳红 / 北京交通大学出版社 / 2010年08月 / 208页 / 约重0.350KG
    本书分上、下两篇。上篇注重茶文化基础知识的学习,下篇侧重实用技能的训练。全书内容包括茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等。内容充实,知识面……
    ¥28.00 / 旧书价:¥11.20 / 节约:¥16.80     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 菜点酒水知识
    程俊峰 王有邦 / 中国海洋大学出版社 / 2011年08月 / 285页 / 约重0.410KG
    本书分为五章,内容包括:中国饮食概述、中国菜、外国菜、中式面点和西式面点、酒水知识。
    ¥29.00 / 旧书价:¥10.20 / 节约:¥18.80     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶艺服务与管理实务(第2版)
    杨湧 / 东南大学出版社 / 2012年12月 / 309页 / 约重0.500KG
    《21世纪高职高专旅游与酒店管理类专业"十二五"规划系列教材:茶艺服务与管理实务(第2版)》分为上、中、下三编。上编:茶艺基础,主要通过对茶叶选配、用水选择、茶具组合、品茗环境营造、泡茶方法以及品饮要……
    ¥38.00 / 旧书价:¥14.40 / 节约:¥23.60     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶文化简明教程
    赵艳红 / 北京交通大学出版社 / 2013年01月 / 191页 / 约重0.330KG
    茶文化是中华民族优秀文化的组成部分,内容丰富.博大精深。根据当今社会的需求,本书系统地阐述了茶文化的知识内容,旨在以茶为载体,以茶育德,以茶养性,以茶养智,以茶弘扬中华传统文化。 《茶文化简明……
    ¥29.00 / 旧书价:¥11.60 / 节约:¥17.40     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 酒水知识与酒吧管理
    贺正柏 汤宗虎 / 广东旅游出版社 / 2013年07月 / 250页 / 约重0.420KG
    酒水知识与酒吧管理_贺正柏,汤宗虎主编_广东旅游出版社_
    ¥33.00 / 旧书价:¥13.20 / 节约:¥19.80     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 酒与酒文化
    杨勇 阳淑瑗 / 中国标准出版社 / 2011年12月 / 154页 / 约重0.200KG
    第一章 酒的起源 第一节 葡萄酒起源 第二节 啤酒起源 第三节 中国白酒起源 第四节 国外蒸馏酒起源 一、白兰地 二、威士忌 三、朗姆酒 四、金 酒 五、伏……
    ¥22.00 / 旧书价:¥6.60 / 节约:¥15.40     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶文化学(第二版)
    刘勤晋 / 中国农业出版社 / 2000年09月 / 284页 / 约重0.355KG
    本教材主要包括茶文化简史、茶与自然、茶与社会、茶与文学艺术、中华民族茶俗、外国茶文化等内容。
    ¥29.80 / 旧书价:¥8.90 / 节约:¥20.90     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶艺指导教程
    张金霞 / 清华大学出版社 / 2011年07月 / 242页 / 约重0.450KG
    本书从茶艺与茶文化的关系着手,通过认识茶叶、茶具、茶水的冲泡、茶叶的选购与贮存、饮茶与品茶、中外茶文化比较、茶与养生、茶艺馆的经营与管理等方面内容,全面系统地介绍了茶艺知识,是一本理论性、实用性和操作……
    ¥27.00 / 旧书价:¥9.50 / 节约:¥17.50     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 菜点酒水知识
    贺正柏 / 旅游教育出版社 / 2007年09月 / 283页 / 约重0.333KG
    近年来,随着我国经济的繁荣发展,饭店业和餐饮业也取得了蓬勃的发展。截至2006年年底,我国的星级饭店已达1.4万余家,经济型饭店和特色主题饭店也异军突起,饭店的发展呈现出百花齐放的繁荣景象。 本书……
    ¥26.00 / 旧书价:¥10.40 / 节约:¥15.60     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 中国茶文化
    王玲 / 九州出版社 / 2009年07月 / 273页 / 约重0.470KG
    《中国茶文化》不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程,而且从哲学层面论述了其由技而艺,由艺而道的核心精神,以及儒、道、佛各家的茶文化特点和思想。 出版以来受到广大读者欢迎,连印数版,被读者……
    ¥36.00 / 旧书价:¥14.40 / 节约:¥21.60     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 精选咖啡-成为咖啡专家的第一本书
    柯明川 / 旅游教育出版社 / 2012年01月 / 201页 / 约重0.340KG
    ¥35.00 / 旧书价:¥14.00 / 节约:¥21.00     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶风系列-一杯茶的生活哲学(黄山版)
    池宗宪 / 黄山书社 / 2009年11月 / 171页 / 约重0.280KG
    茶人池宗宪,自幼即跟着捡茶的母亲认识了茶,从此痴迷上了中国茶文化。及长,在茶艺馆、茶山、茶的史料堆里遍寻茶踪。茶给了他无穷灵感,先后出版了《台湾茶街》、《铁观音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的第一本……
    ¥34.00 / 旧书价:¥13.60 / 节约:¥20.40     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 你不懂咖啡
    江苏文艺出版社 / 江苏文艺出版社 / 2014年11月 / 148页 / 约重0.300KG
    爱喝咖啡的你,真的“懂”咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封,为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗? 一杯小小的咖啡,其……
    ¥32.80 / 旧书价:¥13.10 / 节约:¥19.70     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶学概论
    周巨根 朱永兴 / 中国中医药出版社 / 2007年08月 / 192页 / 约重0.310KG
    本书是一本系统介绍茶学全面知识的综合性著作。主要涉及以下内容:茶的起源与传播,中国茶区的分布,茶产业概况,茶树的基本特性与茶树良种,茶树的栽培技术,茶的加工与贮藏保鲜方法,茶的品质特征与分类,茶的品质……
    ¥24.00 / 旧书价:¥9.60 / 节约:¥14.40     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶之初四种
    阮浩耕 / 浙江摄影出版社 / 2001年12月 / 110页 / 约重0.356KG
    本书内容分《茶类知识百问》、《茶艺基础百说》、《茶之文史百题》、《茶馆用语百句》四部分。
    ¥35.00 / 旧书价:¥10.50 / 节约:¥24.50     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 安溪铁观音制作与品评
    李宗垣 凌文斌 / 海潮摄影艺术出版社 / 2006年01月 / 222页 / 约重0.320KG
    这是一部安溪铁观音的人文地理志。 相对铁观音茶叶的盛名而言,铁观音的原产地--安溪,其风土之瑰丽、人情之淳厚、文化之流光溢彩,可谓僻远无闻。信系于此,一千多年来,繁复精湛的制茶工艺才得以在安溪大……
    ¥28.00 / 旧书价:¥11.20 / 节约:¥16.80     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶道
    梁朵 / 成都时代出版社 / 2007年09月 / 137页 / 约重0.333KG
    茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬……
    ¥39.80 / 旧书价:¥15.90 / 节约:¥23.90     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶联集
    赖明志 / 海峡文艺出版社 / 2006年01月 / 218页 / 约重0.270KG
    暂无
    ¥18.00 / 旧书价:¥3.60 / 节约:¥14.40     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶艺基础-识茶、鉴茶、泡茶
    张莉颖 / 上海文化出版社 / 2009年05月 / 130页 / 约重0.370KG
    茶艺,看似简单,实为大有学问。本书遵循选茶、择水、配具、冲泡、品饮、感悟这一茶艺程序,系统地讲述了绿茶、乌龙茶、红茶、普洱茶、白茶以及其他茶的冲泡技艺和品饮艺术,从形式到内容、从技艺到文化、从茶艺到茶……
    ¥39.80 / 旧书价:¥15.90 / 节约:¥23.90     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 祝酒辞大全
    吕双波 / 文汇出版社 / 2010年03月 / 311页 / 约重0.480KG
    酒与交际的紧密结合,会喝酒与会“做人”紧密结合,酒品与人品挂钩,乃是酒桌上最不可言传的奥秘。醉翁之意不在酒,此乃酒局真谛,杯筹来往之间,人际关系拉近不少,谈资信息源源不断而出,乃是一个八卦流传的大好之……
    ¥36.00 / 旧书价:¥14.40 / 节约:¥21.60     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
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