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美文书屋
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店主称呼：美文书屋   联系方式：购买咨询请联系我  15313279285    地址：北京 北京市 其它区 通州
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店铺公告
正版旧书，新旧程度：8成新左右,部分笔记，内容完整，无缺页，不影响继续使用，请放心购买。旧书默认不带光盘学习卡等之类附件，详细情况请咨询客服,物美价廉，循环利用，节约资源。
本书回收于校园，循环利用，绿色环保。正版贰手8层新左右，部分笔记、划线，内容完整，无缺页少页，不影响正常阅读和使用（默认不带光盘、学习卡等之类的配件）
量大从优，联系客服修改。
发布时间：2018年06月11日
店铺介绍
书店书本10万余本
主营品种：大学教材 小说
经营年限：1年
入驻时间：2015年08月26日
交易帮助
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书名：饭店管理(第二版)
图书分类 >> 管理 >> 酒店餐���管理
作/译者：蒋丁新 陈天来 出版社：高等教育出版社
饭店管理(第二版)
出版日期：2004年08月
ISBN：9787040153255 [十位：7040153254]
页数：404      
定价：￥30.00
店铺售价：￥6.00 （为您节省：￥24.00）
店铺库存：1 本
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《饭店管理(第二版)》内容提要：
本书为面向21世纪和“十五”**级规划教材《饭店管理》的修订本。该书在2002年**版的基础上,紧跟国内、国外旅游业饭店管理的理论及实践新的发展动态,阐述了当前*新的饭店管理的理论、知识与实践模式和经验。本书可作为大专院校旅游管理专业及相关专业的教材,也可供旅游职业教育、自学考试、旅游从业及旅游研究人员参考使用。
《饭店管理(第二版)》编辑推荐与评论：
本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果,是面向21世纪全国高等学校旅游管理专业主干课程教材之一,同时也是“十五”**级规划教材。 本书共分十四章,内容包括:饭店管理基础理论、饭店决策与计划管理、饭店组织管理、饭店信息
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