营养鱼类
雪笋平鱼
脆炒三文鱼
酸辣鲅鱼丸
三杯梭鱼
脆香带鱼
柠檬秋刀鱼
鲷鱼沙拉
白嫩鳕鱼羹
胡萝卜鲜鱼粥
鲜香虾类
鲜虾卷心菜辣汤
龙井虾仁
脆皮虾球
烧酒虾
干烧大虾
清蒸鲜贝虾
盐酥虾
蒜蓉虾
兰花大虾
胡椒虾
番茄大虾
鸡蛋虾仁
好吃贝类
干贝冬瓜汤
蒜蓉镶鲜蛤
荫豉牡蛎
凉拌蛤蜊
牡蛎白菜汤
焗烤扇贝
炒海瓜子
百合扇贝蘑菇汤
田螺汤
韭菜烧蛏子
诱人蟹类
清蒸蟹
蟹棒豆腐
青蟹粉丝煲
奶油焗蟹
芙蓉蟹斗
酱爆蟹
花蟹豆腐锅
其他美味
五味墨鱼
红烧河鳗
宁式鳝糊
三杯小鱿鱼
虾子海参
时蔬墨鱼卷
鱼类
虾类
贝类
蟹类
其他类
附录
附录1:海鲜的选择和购买
附录2:如何**吃海鲜
附录3:食用海鲜的禁忌
附录4:海鲜美味小秘诀
附录5:海鲜相宜相克食物