本书全面地介绍了梅花的栽培历史、产地与分布，形态特征、品种分类，生态习性、繁殖技术，盆景技艺，病虫害**，品种选育，园林应用，食用与**，以及古梅与名梅概况等内容。
本书内容丰富、实用，可供广大花卉爱好者参考。

一、梅的栽培历史
（一）考古发现与栽培历史
（二）梅树在中国的栽培历史
1、梅树引种驯化期
2、梅花栽培时期
（三）梅花在国外的栽培历史
二、梅的产地与分布
（一）梅的产地
（二）梅在中国的分布
1、梅的野生分布
2、梅的栽培分布
（三）梅在世界范围内的分布
三、古梅与名梅
（一）分布与现状
1、元梅
2、明梅
3、清梅
（二）梅之老态与树龄
1、植侏特别粗大
2、树干扭曲
3、树干劈裂，木腐中空，留有残桩树洞
4、树皮纵深沟深，多面隆起，树瘤星布
5、侧枝盘拐、弯曲、下垂
6、树根裸露，错结如网、坚如鱼脊
（三）幸存、长寿原因
1、立地条件
2、品种
3、经济效益
4、特殊环境
（四）保护和利用
四、梅的形态与结构特征
（一）营养器官的形态与结构
1、根
2、茎
3、叶
4、芽
5、体细胞染色体数目与结构
（二）生殖器官的形态与结构
1、花
2、果实
3、种子
五、野梅及其变种
（一）野梅及半野生类型
（二）种与变种
六、梅的品种分类
七、梅品种简介
八、梅的生态习性及生长发育
九、梅的繁殖
十、梅的栽培
十一、梅花盆影技艺
十二、梅的病虫害**
十三、梅的育种
十四、梅的应用
主要参考文献
后记