中国饭店集团化发展蓝皮书2003
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内容提要
本书由7个篇章构成。从不同角度诠释了作者对中国饭店集团的发展历程，体现了他们对品牌规划、发展战略和经营理念的追求，使本书具有较强的指导性、学术性、实用性。
目录
一 发展篇
1 积极推进中国饭店业发展进程
2 从经济学、统计学角度看中国饭店业发展
3 国际饭店业现状、趋势及发展
4 联盟与求异：未来中国饭店业发展的两大选择
二 透视篇
1 中外饭店集团比较研究
2 中国饭店业面对的挑战——推行落实，刻不容缓
3 2003中国饭店集团化发展特征
4 论中国饭店集团的发展障碍
三 趋势篇
……
四 品牌篇
……
五 营运篇
……
六 国内篇
……
七 国际篇
……
附录
1 积极推进中国饭店业发展进程
2 从经济学、统计学角度看中国饭店业发展
3 国际饭店业现状、趋势及发展
4 联盟与求异：未来中国饭店业发展的两大选择
二 透视篇
1 中外饭店集团比较研究
2 中国饭店业面对的挑战——推行落实，刻不容缓
3 2003中国饭店集团化发展特征
4 论中国饭店集团的发展障碍
三 趋势篇
……
四 品牌篇
……
五 营运篇
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六 国内篇
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七 国际篇
……
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