全书以成本会计学科的内容为结构框架，全面系统地介绍了成本会计学科中有关成本核算、成本管理、成本控制的基本理论、基础知识、基本方法与基本操作技能，寓会计监督与内部控制于成本核算之中。
本书各章在介绍成本会计理论与方法的同时，十分注意理论联系实际，突出成本会计实务的介绍与计算实例的解析，目的在于融会计理论、会计方法与会计实务于一体，让学员得到较强的实务操作训练。全书在介绍成本会计内容时，既对成本会计的基本概念与基本方法作了理性分析，又列示了具体的操作实例以及相应的计算程序、计算方法，并注意其适用性与优缺点的比较。书中还对如何控制成本费用，如何利用成本会计报表进行成本分析作由浅入深的介绍。全书遇到理论艰深之处，注意以实例引路，尽量深入浅出，所以本书的实务性是很强的。
本书结构清楚、层次分明、语言流畅、图文并茂、通俗易懂。本书各章前有“内容提要”，扼要介绍了本间的主要教学内容与教学要求，以提示读者本章的**是什么，应注意些什么。各章后安排了“问题与思考”，便于复习和巩固教学内容。另配套出版了《成本会计习题集》，紧扣教材的内容，并与教学进度同步，供学员循序渐进地做练习，进一步理解与消化所学

**章 概论
**节 成本会计的概念与内容
第二节 成本会计的主要原则
第三节 成本会计的基本要求
第四节 成本核算的基本程序
问题与思考
第二章 生产费用归集与分配
**节 生产费用概述
第二节 材料费用归集与分配
第三节 人工费用归集与分配
第四节 折旧及其他费用归集与分配
第五节 辅助生产费用归集与分配
第六节 制造费用归集与分配
第七节 废品损失与停工损失核算
问题与思考
第三章 完工产品与在产品分配方法
**节 分配方法概述
第二节 约当产量法
第三节 定额比例法
第四节 定额成本法
问题与思考
第四章 品种法
**节 品种法概述
第二节 品种法计算
第三节 品种法特点
问题与思考
第五章 分批法
**节 分批法概述
第二节 分批法计算
第三节 简化分批法
问题与思考
第六章 分步法
**节 分步法概述
第二节 逐步结转分步法
第三节 平行结转分步法
问题与思考
第七章 分类法
**节 分类法概述
第二节 分类法计算
第三节 副产品计算
问题与思考
第八章 标准成本法
**节 标准成本法概述
第二节 直接材料成本差异计算分析
第三节 直接人工成本差异计算分析
第四节 制造费用差异计算分析
第五节 成本差异汇总及其账务处理
问题与思考
第九章 变动成本法
**节 变动成本法概述
第二节 变动成本法计算
第三节 变动成本法和完全成本法的优缺点
第四节 成本计算方法的综合应用
问题与思考
第十章 商品流通企业成本
**节 商品流通企业成本概述
第二节 按进价核算商品成本
第三节 按售价核算商品成本
第四节 商品流通费
问题与思考
第十一章 成本费用控制
**节 成本费用控制概述
第二节 成本费用控制要点
第三节 成本费用控制流程
第四节 成本费用审查要点
问题与思考
第十二章 责任成本
**节 责任成本概述
第二节 责任预算
第三节 信息反馈与责任报告
第四节 成本费用控制报告
问题与思考
第十三章 成本会计报表与分析
**节 成本会计报表概述
第二节 商品产品成本表与分析
第三节 主要产品单位成本表与分析
第四节 制造费用明细表与分
第五节 期间费用明细表与分析
第六节 生产费用表与分析
第七节 其他内部成本会计报表
问题与思考