编著本书的主要目的是为了让高脂血症病人在控制疾病的同时，做到营养、美食两不误。高脂血症病人应当吃得有味，吃得健康，尽早改善饮食结构，这是**高脂血症的首要步骤，也是进行****必不可少的前提。本书共收录家常菜两百多个，均取材方便、制作简单、实用性强，不仅对高脂血症病人饮食**大有裨益，而且对日常生活中饮食的科学搭配也有一定的参考价值。

A 了解血脂和高脂血症的相关内容
血脂是什么？有何作用
哪些人易患高脂血症
做血脂检查应注意什么
怎样看血脂检查报告单
如何判定高脂血症
高脂血症分哪向型
高脂血症的发病原因有哪些
为什么血脂**不好
血脂是不是越低越好
血脂在哪些情况下可**
哪些常用降压**可以引起血脂**
告诉你一些降低血脂值的方法
高脂血症与高血压有必然联系吗
高脂血症与糖尿病有必然联系吗
脂胖与高脂血症有必然联系吗
何时需要服用降血脂药
目前常用的降血脂药有哪几类
长期服务降血脂药可以吗
“没有感觉就没有疾病”这个观念错在哪里
血脂正常了就可以停药吗
高脂血症病人能进补吗？如何进补
B 关注高脂血症病人的饮食
饮食对血脂有什么影响
脂肪和胆固醇含量高的食物是否都不能吃
是否要每日控制脂肪或胆固醇的进食量
为什么不宜吃糖
一些能使血脂降低的营养成分
C 科学的生活方式也很重要
为什么高脂血症病人要远高烟酒
饮茶有利于降低血脂吗
高脂血症病人为什么不宜饮咖啡
如何正确测量血压
如何看待运动**
如何科学运用运动疗法降低血脂
高脂血症病人怎样才能保持排便顺畅
D 天天健康菜谱
虾米烧茄子
红烧茄子
蚝油扒冬瓜
清蒸冬瓜鸡块
麻辣白菜
虾米烧白菜
红烩花菜
香菇西兰花
蒜烧平菇
……
蔬菜类
豆制品类
肉食类
水产品类
禽蛋类
点心类
E 教你科学选用菜谱