人人都需要健康，人人都喝求健康，健康必须有医学知识作为指导。因此，普及医学知识、增强自我保健意识、提供家庭保健指导是十分必要的。为此，我们编辑出版了这套《家庭**保健百科文库》，希望您足不出户就能做到自诊自疗，防病养生，在日常生活中得到健康关爱。
书中系统地总结了古今医家、养生学家以及民间广为流传的饮食宜忌的宝贵经验，根据祖国医药学的基础理论和历代医药文献资料，详细地介绍了中华传统饮食保健观念、常见食物滋补功效、常见病症饮食**、生命各阶段饮食保健、体虚进补饮食选择、四季饮食滋补等方面的知识。

**章 中华传统饮食保健观念
**节 中医对饮食保健的认识
一、食性
二、五味
三、食物的升降浮沉
四、食物的归经
五、发物
六、整体观念
七、辨证施治
八、配伍禁忌
第二节 饮食保健方法
一、根据食物特点安排饮食
二、根据活动情况安排饮食
三、根据季节气候变化安排饮食
四、根据机体阴阳、虚实、脏腑功能情况安排饮食
第三节 日常饮食禁忌
一、古代的饮食禁忌
二、人们的一般饮食禁忌
三、忌暴饮暴食
四、不以荤素论寿命
五、“补”不能滥
六、饮食有序
七、烹调要恰当
八、搭配要得宜
第二章 常见食物滋补功效
**节 谷豆类
第二节 瓜果类
第三节 蔬菜类
第四节 水产鱼肉类
第五节 饮品类
第六节 油脂调味品类
第七节 中草药类
第三章 常见病症饮食**
**节 冠心病患者的饮食**
第二节 肥胖症患者的饮食**
第三节 胆结石患者的饮食**
第四节 糖尿病患者的饮食**
第五节 高脂血症患者的饮食**
第六节 高血压患者的饮食**
第七节 肾结石患者的饮食**
第八节 胃肠病患者的饮食**
第九节 哮喘病的饮食**
第十节 便秘患者的饮食**
第十一节 甲状腺功能亢进患者的饮食**
第十二节 失眠患者的饮食**
……
第四章 生命各阶段饮食保健
第五章 体虚进补饮食选择
第六章 四季饮食滋补

世界各国医学研究早有定论，危害人体健康的主要疾病都与不良生活方式或忽视**保健有关。许多人以为身体强壮、无痛无疾就是健康，其实这种观点是片面的。世界卫生组织一再强调“健康不仅表现在无疾病体态，而且应是身心健康、社会幸福的完善状态。”健康是人类*大的财富，也是现代人的首要需求。民族的兴旺发达，社会的文明进步，事业的成功，家庭的美满幸福，无一不与健康二字息息相关。