本书内容共分26章，全面系统地论述了我国花生主要产区的自然条件及种植区划、花生栽培的生物学基础、花生的遗传及育种、良种繁育与推广、花生的栽培制度、中低产田土壤改良、花生的科学施肥、光合性能、群体结构、播种与全苗壮苗技术、水分生理与灌溉排水、化学调控、杂草防除、病虫害**、收获贮藏、生产机械、产后加工、对外贸易等，并**阐述了春花生高产栽培、麦套花生高产栽培、夏直播花生高产栽培、秋冬花生栽培、地膜覆盖栽培技术等。在花生遗传育种、生物技术、栽培生理、高产栽培技术、病虫**、化学控制等方面均有重大突破，达到了世界先进水平或处于****地位。
本书理论与实践紧密结合，可供广大花生科技工作者、从事花生生产及管理的干部、群众、农业院校的师生阅读参考。

序言
前言
**章 绪论
第二章 我国的花生产区与种植区划
第三章 花生的形态及生育特点
第四章 花生种质资源
第五章 花生的遗传与变异
第六章 花生育种
第七章 花生的良种繁育与推广
第八章 花生的栽培制度
第九章 花生中低产田的土壤改良
第十章 花生的营养特点与科学施肥
第十一章 花生的光合作用特性与群体结构
第十二章 花生播种及苗期管理
第十三章 花生的水分生理及灌溉排水
第十四章 春花生高产栽培技术
第十五章 麦套种和夏直接花生高产栽培技术
第十六章 冬、冬花生与鲜食花生栽培
第十七章 花生地膜覆盖栽培技术
第十八章 绿色食品花生高产栽培技术
第十九章 花生生长发育的化学控制
第二十章 花生主要病虫及其**
第二十一章 花生主要害虫、鸟兽害及其**
第二十二章 花生田主要杂草及其防除
第二十三章 花生的收获、干燥与贮藏
第二十四章 花生生产机械
第二十五章 花生的加工与利用
第二十六章 花生的对外贸易
参考文献