本书具有一定的理论深度,内容面广,论述较详细,反映了90年代世界化妆品科学和工艺的先进水平,并力求使有关学科的理论与化妆品生产实际相结合。每章书后都附有参考文献,供读者一步查阅。
本书上、下共分七篇。**篇化妆品原料,对12大类化妆品原料特性、应用和市售商品进行较详细的讨论,毒理学的数与也尽可能地提供。这部分内容主要来自近年国内外化妆品原公司的技术和1989年以来的化妆品方面的文献反映了90年代以来世界化妆品原料发展现状和水平。特别是对表面活性剂,水溶性聚合物、防腐剂、防晒剂;对化妆品和**化妆品的特殊成分都作了较详细的细系统的论述。
第二篇结合化妆品生产实践,较详细系统地论述表面化学和胶体化学方面的有关理论,有较高的理论深度,针对性也较强,其中的《乳化和乳状液》、《化妆品流变化概要》两章内容较详尽。
第三至六篇为各类化妆品各论。全面系统地介绍类化妆品的配方原理、典型配方实例和评估方法。
第七篇结合我国化妆品的生产现状,论述大规模现代化妆品工业的生产设备和生产管理。

绪论
**篇 化妆品原料
**章 油脂、蜡类
第二章 脂肪酸、醇和酯
第三章 表面活性剂
第四章 水深性聚合物
第五章 皮肤柔润剂
第六章 杀菌剂
第七章 防腐剂
第八章 ***剂
第九章 着色剂和粉剂
第十章 防晒剂
第十一章 化妆品和**化妆品的特殊成分
第十二章 化妆品的香精
第二篇 化妆品工艺的物理化学基础
**章 表面活性剂的界面吸附
第二章 表面活性剂在满面溶液中的状态
第三章 加溶作用和微乳液
第四章 乳化和乳状液
第五章 泡沫和消��
第六章 润湿作用和分散作用
第七章 化妆品流变学概要
第三篇 护肤化妆品
**章 皮肤与化妆品
第二章 清洁皮肤用化妆品
第三章 护肤膏霜和乳液
第四章 浴用制品
第五章 止汗剂和除臭剂
第六章 防晒制品
第七章 皮肤增白或漂白制品
第八章 剃须用品
第九章 面膜
第十章 婴儿护肤制品
第十一章 几种特殊用途的护肤化妆品
第四篇 发用化妆品
……
第五篇 口腔卫生制品
第六篇 美容化妆品
第七篇 化妆品生产设备和生产管理