本书介绍了花生各生育期的特点高产栽培、地膜覆盖栽培、新品种培育、良种繁育和推广以及育种提纯复壮技术。内容简明扼要，通俗易懂，技术先进，实用性强。适合广大农民、基层农业科技人员阅读。

一、概述
二、花生器官的特征特性
（一）种子和播种
（二）根和根瘤
（三）主茎和分枝
（四）花生的叶
（五）花和花序
（六）果针的形成
（七）荚果发育
三、花生各生育期的特点
（一）种子发芽出苗期
（二）功苗期
（三）开花下针期
（四）结荚期
（五）饱果成熟期
四、花生高产栽培技术
（一）精耕细作
（二）合理施肥
（三）合理密植
（四）加强田间管理
五、花生地膜覆盖栽培技术
（一）地膜覆盖栽培的增产效果
（二）地膜覆盖增产的原因
（三）地膜覆盖栽培的关键技术
（四）选用优良品种，合理密植
（五）盖膜时间和播种期
（六）覆膜的管理
（七）**病虫害
（八）看苗化控
（九）适期收获
（十）夏地膜覆盖栽培技术
六、花生的间套作
（一）小麦套花生一年两熟
（二）玉米间作花生
（三）小麦、玉米、花生间套作
（四）小麦、棉花、花生间套作一年三熟
（五）花生、西瓜间套作一年两熟（或一年多熟）
七、花生的类型
八、花生新品种培育
九、花生良种繁育和推广
十、花生育种提纯复壮
十一、花生的综合作用
附录 花生调查项目标准